食物可以吃凉性的水果，比如香蕉、苹果、梨都可以去胃火。饮食当中的喝小米粥，藕粉也可以去胃实火。食物当中百合，鲜百合，银耳，鲜梨汁、藕汁都可以缓解由于胃阴虚造成的胃热。
饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味之类的食物。
胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，这个缓解的话可以多吃一些清热降火的食物，像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。
无论肝火胃火都能够引起口臭。口臭大多数是因为胃火，人体内脏腑大量长期积热，是引发胃火的主要原因。人体在有胃火的同时，会出现口渴，口干以及牙龈红肿和长期便秘等不适应症状。
需要根据其他伴随症状来判断，到底是肝火还是胃火。肝火旺盛可以出现目赤肿痛，眼屎增多，而且往往有其他肝火旺盛的症状，如心烦，急躁易怒，耳鸣，耳聋，失眠，头痛目眩，口干，口渴，胁肋胀痛等；风热外侵也可以出现眼屎增多，常伴有发热，轻微恶寒，咳嗽，咽痛，流黄涕，头痛等，出现有眼屎的现象，有可能是身体上火引起的。眼角一直有眼屎的时候可以去挂眼科进行详细的检查，并且期间要加强卫生，经常洗手，不要经常用手去揉搓眼睛，可以适当的滴一些消炎的眼药水，要保证充足的睡眠，尽量不要熬夜。
