甲状腺癌一般根据类型，其预后是不一样的，一般甲状腺乳头状癌，及髓样癌恶性程度不高，手术后预后较好率高，但是未分化虽然临床少见，甲状腺癌也是有生命危险的，因为这毕竟是属于恶性肿瘤，肿瘤是可以出现转移和扩散的，最终危及生命，但是甲状腺癌的恶性程度比较低，在恶性肿瘤中算是预后比较好的肿瘤，一般都能够长期生存，大多数能够存活十多年，甚至更多。
甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
一般甲状腺癌治疗效果主要看肿瘤的病理类型，肿瘤的分期，患者的体质等方面，早期的甲状腺乳头状癌大部分是可以治愈的。如果是甲状腺未分化癌，尤其是晚期的情况下，一般生存期很短，大部分生存期不超过一年，具体的生存期需要看肿瘤的病理类型，肿瘤分化程度。
可以吃花生。甲状腺癌从原则上说，基本没有什么特别忌口的。甲状腺的高碘是引起甲状腺乳头状癌高危的因素，在术后建议病人控制低碘的饮食，建议患者在食用食盐的时候使用无碘盐。甲状腺癌的患者基本上饮食方面没有特别需要禁忌的地方。
海带不能治疗甲状腺癌，但是多吃海带是对甲状腺有好处的，海带含碘丰富，可以补补碘，促进内分泌的功能。平时多注意休息，注意饮食清淡，多喝热水，增加锻炼提高身体素质，增强免疫力。
甲状腺癌病人饮食上不能吃的食物真的是很多的，多吃这些食物是会导致疾病症状加重的，辛辣刺激性的食物不利于病情的缓解，富含辣椒、花椒、生姜的食物都是不能吃的，在饮食上不要老盯住两三样自己喜欢吃的东西，从科学膳食、均衡营养角度出发，力求食物选择上丰富化、多样化、合理化，不要偏食。
