食物可以吃凉性的水果，比如香蕉、苹果、梨都可以去胃火。饮食当中的喝小米粥，藕粉也可以去胃实火。食物当中百合，鲜百合，银耳，鲜梨汁、藕汁都可以缓解由于胃阴虚造成的胃热。
一定要饮食规律，吃清淡容易消化的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，少吃一些油腻过大的油炸食品和难以消化的食物。要注意情绪的稳定，如果不放心的话，去医院检查一下胃镜，根据检查进行相应的治疗和处理。
体内胃火旺盛的话，是不会引起肥胖的，胃火旺盛，会出现一些胃部的不适症状，肥胖考虑是营养过剩或缺乏锻炼的原因导致的，平时要合理饮食，营养均衡，多吃一些蔬菜水果，少吃油炸膨化食品和甜食，适当的做一些锻炼。
胃火重口臭，治疗上首先要饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，热性饮料、羊肉、狗肉、咖啡等也不宜食用，以免加重胃火。
日常食谱中应多添加新鲜蔬菜、水果，如柚子、西红柿、苹果、柠檬等，还可以吃莲藕、绿豆、绿茶等。
如果症状明显，有胃痛、牙龈痛等不适时，可选用清胃热泄火的中药治疗，如黄连解毒汤、清胃散等，建议遵医嘱使用。
胃火大，有口腔异味可以口服一些清热下火的药物对症治疗。在饮食上可以吃些清淡的、容易降火的食物，同时多饮水，多排尿，保持大便通畅，多吃新鲜蔬菜水果，戒烟酒，忌香辣、辛燥、油腻的食物，作息规律，避免熬夜，保持心情舒畅。
