一般情况下，儿童早上空腹喝蜂蜜水是比较好的。蜂蜜水有润肠通便的作用，儿童早上空腹喝，可以促进胃肠的蠕动，还能补充身体所需的水分，对身体有一定的好处。需要注意的是，早上空腹喝的蜂蜜水，冲泡的浓度要淡一些，不要太浓，水温也不要过高，否则容易降低蜂蜜水的营养价值，同时也不能过量喝蜂蜜水，否则容易导致肥胖。
早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
早晨空腹喝鸡蛋蜂蜜水不好，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水，如果本身肠胃不好的人是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜水对肺炎是有好处的，因为蜂蜜有润肺止咳的作用，对肺炎有一定的缓解作用，患有肺炎是可以喝蜂蜜水的，平时肺炎患者要注意饮食，以清淡易消化为主，不要吃辛辣生冷油腻刺激性的食物，不要吸烟喝酒，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，多喝开水。
每天早上空腹喝一杯开水冲生姜加蜂蜜水不能减肥，早上空腹是不宜喝生姜蜂蜜水的，特别是早上起床后的第一杯水不适合喝生姜蜂蜜水。睡觉期间细胞容易缺水，喝生姜蜂蜜水不能为细胞快速补充水分，而且早上空腹喝生姜蜂蜜水还可能引起胃部不适。
肺气肿的患者是可以食用清淡的蜂蜜水儿的。不宜浓度过浓，过浓的蜂蜜水甜度比较大会导致咳嗽、气喘症状的加重。轻度的肺气肿，饮食上是无需特殊注意的。但不建议使用些高糖、高盐、高油腻的食物，这些食物会导致呼吸道症状的加重。
