最初症状是最近记忆力下降。一般分为早期、中期和晚期症状。早期是失忆，很难学习和维护新的信息。蒸汽无法学习和回忆新的信息，长期记忆受损，但并未完全消失。从长远来看，不可能行走，不能进食和进行其他日常活动，可能会有尿失禁和尿失禁，并失去近期和长期记忆。
老年痴呆能记忆训练。
对老年痴呆症病人，可开展康复功能训练，康复功能训练包括多个方面，如认知功能训练，记忆功能的培养，语言功能训练的类型，经过功能训练，常有助于病人延缓病情进展，并有助于老年患者提高部分记忆能力，但因其属退行性改变，结果是结果仍然有限。
此外，应该注意保证老年痴呆患者的日常饮食，避免其暴饮暴食或是完全不吃。
多运动吃些清淡的食物掌握早期老年痴呆症状的识别，早期发现、早期诊合理饮食。老年人消化功能差，应多吃些清淡的食物断、早期干预，能改善症状，延缓病情的发展。老年人平时要做到。
老年痴呆症是老年人脑部功能失调的一种表现，是以智力衰退、行为及人格变化为特徵。典型临床徵状包括有记忆力、抽象思考、定向力障碍，同时伴有社会活动能力减退。饮食既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素。目前所采用的治疗方法主要是尽量减轻疾病过程中所出现的包括精神症状在内的各种症状，延缓痴呆的进一步发展。
老人如果需要别人伺候的时候，而自己又没有时间陪伴左右，可以选择请人照顾或者去养老院。特别注意控制伴发的精神不正常的状态，改善认知功能，延缓疾病进展，多进行记忆力和生活能力的训练。
老年痴呆症晚期的平均生存时间是3年。晚期生存期的长短与护理状况关系密切。死亡原因多不是由于老年痴呆症造成，而是死于并发症，包括肺部感染，营养不良长期卧床之后出现压疮。