一般情况下，食道炎、胃炎可以做钡餐检查，但结果没有胃镜准确。具体分析如下：
通常来讲，钡餐检查能够大致观察胃内病变，但准确率不如胃镜。钡餐检查的优点是在检查过程中，能够大致观察胃内病变，并且对病人的身体干扰比较小。除此之外，确诊胃炎和食道炎的患者，需要西咪替丁，雷尼替丁等药物进行治疗，若药物治疗无效，症状比较严重，建议手术治疗。
食道炎，胃炎是中医的一种，根据分型，可以分成脾胃虚弱证、肝胃不和证、脾胃阳虚证、脾胃湿热证、胃阴不足证等。可以依据症状进行辨证选择不同的中成药，如：脾胃弱者可用香砂六君子汤法；柴胡疏肝散是治疗肝胃不和的有效方法；如果是脾胃湿热，可以选择用来治疗。平时要吃一些比较清淡的东西，尽量不要吃一些辛辣刺激的东西。
此外，建议患者在医生的指导下合理的使用药物，因为药物通常具有一定的副作用，以免出现不良症状。
胃炎胆囊炎平时应该吃低脂肪的食物，吃饭要少食多餐，含有优质蛋白的食物可以多吃，另外瓜果蔬菜也应该多吃，平时吃饭不能太油腻，不吃刺激性的食物，不要吃味道过重的调味品，不要吃生冷食物。这些食物较为常见的就是米汤、藕粉、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等。除此以外，吃饭的时候要少食多餐。
胆囊炎是可以吃核桃的，胆囊炎是细菌感染，化学性刺激引起的胆囊炎，吃核桃，因为核桃中含有丰富的亚油酸可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，能够阻止胆结石的形成，核桃中还含有丙酸，治疗胆结石还有一定的作用。
胆囊炎是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋里面还非常高的胆固醇，是会引起胆囊炎加重的。在得了胆囊炎之后，除了不可以吃鸡蛋，还不能吃太油腻的食物，以及一些高胆固醇的东西，都会引起胆囊炎的发作。所以建议在日常的饮食中一定要注意清淡，多吃一些蔬菜水果。
通常来说，食道炎可以吃稀饭。
食道炎患者一般会有胃部疼痛、胃酸、胃胀、食物反流等不适症状，通常可以吃稀饭，病情发作时患者可以口服莫沙必利、质子泵抑制剂、奥美拉唑等胃肠动力药物进行治疗，饮食方面要注意饮食，多吃易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物。多吃一些富含营养的粥，对人体的健康有很大的好处，对身体的恢复也有很好的帮助。
