一般都是与遗传会有一定的关系，如果是遗传的话，都是不太容易治疗的，后天性所造成的白头发，应该加强营养，如果缺乏蛋白质的话或者发育不良，也会出现白头发的情况。吃一些比较丰富，含有蛋白质，可以促进头发生长的一些食物，补充必需的微量元素。
白发是否能变黑发，通常需根据毛囊内是否含有黑色素细胞进行判断，若是有黑色素细胞一般能变黑发，反之则不能。
正常情况下头发受黑色素细胞影响，头发常呈黑色，出现白发多为毛球中黑素细胞酪氨酸酶活性进行性丧失，使毛干中的色素逐渐消失。或者是黑色素细胞数量正常，但胞质中有大的空泡，黑色素小体所含的色素减少出现白发的症状。若是毛囊中残留有黑色素细胞，如营养不良、熬夜等因素引起色素减少，通常症状缓解后，可自然恢复黑发，但若是黑色素细胞已经缺失，此时毛囊并不会再产生色素，白发一般不能变成黑发。若是想要改变头发颜色，可通过染发的方式解决。
可尝试用黑豆、黑芝麻等补肾的食物，效果比较肯定。出现白发的原因主要是毛囊产生黑色素的功能丧失，具体机制尚不完全明确。如果是中年之后发生的白发，毛囊是自然衰老，口服、外用等外力作用均不大。
营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。肾功能衰弱。另外，一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发。正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现，就需要前去治疗。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。
桑叶的桑叶水能治疗白头发，少白头可以是多种因素引起的。比如遗传，营养，精神因素等，首先请判定引起少白头的原因，然后针对性地处理。保持乐观开朗的情绪。注意锻炼身体，劳逸结合。
