高血压能吃玉米，高血压饮食治疗是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒。
高血压的病人可以吃鱼，鱼罐头之类食品不建议食用，因为含有盐类较高，不适合食用，主要是要注意低盐，低脂饮食，做菜的时候一定要少放盐，少放油，油尽量也选择植物油，猪油或者其他动物油类也不建议食用，多吃新鲜的瓜果蔬菜，在降压的同时还有助于减轻病人的体重，平时还要注意戒烟，戒酒，运动减肥，才可以将血压控制得更加良好。
人体正常血压是由循环系统组成，心脏和血管组成封闭空间，通过血液将营养物质、氧气通过血管输送到全身各个脏器。正常血压分为收缩压和舒张压，收缩压指心脏收缩时大量血液从心脏流入血管内，对血管壁形成冲击力，舒张压是血管弹性压缩血液输送到全身各个器官，其压力的最低值。通常理想血压＜120/80mmHg，高血压指非同日三次不同时间测量血压≥140/90mmHg。
平常卖的盐，精盐，碘盐高血压都可以吃，不过尽量少吃，摄入过多的盐分会引起血压升高，血压不容易控制。高血压病人每天盐摄入量不超过5克。长期过量摄入盐分会加重动脉硬化，血压会升高，心肾负荷增加，打乱机体正常的代谢，引起水肿。除了低盐饮食，高血压病人还要注意不吃油腻，辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
高血压被称为沉默的杀手，是终身治疗的情况，所以早期高血压并不能完全治好，但是可以通过药物，通过改善自身的不良生活方式而达到完全控制的状态。每天服用1片药物同时自身要保持乐观，保证睡眠，低盐低脂饮食，适当运动，减轻压力，远离烟酒等综合治疗。定期进行体检，每半年做一次体检包括血糖，血脂，肝肾功能以及心脏彩超等。
