能不能减肥，需要看一个人全天的摄入量，减肥减的是身体脂肪的体积，脂肪是由水分，气体，毒素和油脂颗粒组成的，只有当每天摄入量小于消耗量才能够有效的减肥，所以如果一天当中如果吃了非常多的东西仅仅晚餐一餐吃水煮土豆是不能够起到减肥效果的，如果一日三餐早餐和中餐都是正常的科学饮食吃到八分饱，晚餐只吃水煮土豆是可以起到减肥作用的。
吃适量的蒸土豆是可以帮助减肥的，土豆是高淀粉食物，营养摄入量也比较高，膳食纤维也很丰富，进食后可以增强饱腹感，而且土豆的脂肪含量比较少，再加上蛋白质和维生素可以帮助脾胃的消化功能，所以吃蒸土豆是可以帮助减肥的。但是也要适量，如果吃的太多，会导致食道堵塞。并且也要注意营养均衡，一些富含高蛋白的肉类也可以帮助减肥。
儿童的厌食症和挑食者通常伴有脾胃功能不良。长期厌食和挑食可导致儿童营养不良和营养不良，影响孩子的健康成长和发育。孩子的严重偏食可能是缺锌，所以可以带孩子去医院做血液检查。
偏食的宝宝，大人应该做到在餐桌上创造一个良好的进餐氛围，首先大人应该做到不偏食，不挑食，餐桌上的食物品种应该丰富多样，有利于孩子消化吸收。大部分的宝宝都不愿意吃蔬菜，可以把蔬菜做成馅类的食品，如包子，饺子，馄饨等，或者是下面条的时候切一些蔬菜放在里面，有利于宝宝消化吸收，同时能够吸引宝宝吃。
宝宝的症状是喜欢吃土豆，这属于挑食、上瘾。这与宝宝的口味有关。需要家长正确的指导，比如婴儿健康饮食，可以采取一些激励措施，比如给予激励。出去玩吧。全面调整婴儿的饮食习惯。
每天晚上都只吃蒸土豆和红薯，在短时间内会瘦。红薯是一种很好的瘦身食物，含热量低，又颇具饱腹感，可以填满肚子，轻松减掉脂肪。含有丰富的食物纤维。红薯还有如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。早晚吃都可以减肥。
