一般情况下，萎缩性胃炎又叫慢性萎缩性胃炎，是一种消化道疾患，其特点是胃粘膜上皮、腺体萎缩、变薄、基底层增厚，或伴有幽门腺不典型增生。主要症状有上腹部隐痛、胀满、反酸嗳气、食欲不振等症状。饮食上要注意要有一定的规律，避免食用生冷、刺激的食品。以半流质食物为主，慢慢咀嚼，戒烟戒酒，日常生活中要注意保持心情愉悦。
一般来说，慢性非萎缩性胃炎饮食上需要清淡饮食。具体分析如下：
慢性非萎缩性胃炎实际为临床中常见的胃炎，在饮食上应注意食用易消化、清淡的食物，不宜食用刺激性食物，如辛辣食物、烟酒等。
建议根据病人的不同体质进行饮食指导，比如寒性体质的患者可食用小米、南瓜等温性食物，不宜食用生冷寒凉类食物，以免刺激胃肠加重病情。
一般情况下，萎缩性胃炎不能吃辛辣刺激、油腻的食物，具体如下：
萎缩性胃炎是消化系统常见的一种慢性疾病，患者通常不能吃辛辣刺激的食物，比如红辣椒、青椒、辣椒油等，否则容易加重病情；萎缩性胃炎患者还不能吃太油腻的食物，比如肥肉，否则可能会导致胃胀。在日常生活中，萎缩性胃炎患者可以积极锻炼身体，养成规律的作息，同时需要避免情绪起伏过大，乐观对待生活。
一般来说，慢性非萎缩性胃炎在饮食方面的注意有以下几点。具体分析如下：
首先要养成规律饮食习惯，避免暴饮暴食；不要食用刺激性强的食物，都会对胃粘膜造成不同程度的损伤。尽量做到戒烟戒酒，能够很好地帮助病情恢复及治疗。除了饮食生活习惯上的调整，还要积极的配合治疗。
建议此类患者，可以通过服用西沙比利、潘立酮等药物来治疗，能够有效地缓解患者出现的恶性、呕吐等感觉。
慢性非萎缩性胃炎应注意平时的饮食要以清淡、易消化的食物为主。
患者要以清淡易消化的食物为主，但是辛辣、生冷、辛辣等辛辣的食物不宜食用，如烧烤、麻辣烫、烟酒、咖啡、浓茶、熏烤、腌制的食品等，避免引起胃部的不适；同时要注意养成良好的生活方式，不能暴饮暴食、三餐不规律等。同时需要口服保护胃粘膜、抑制胃酸分泌的药物。
一般情况下，非萎缩性胃炎患者不能食用坚果，但在恢复期间可以减少食用。具体情况分析如下：
这是由于坚果是一种很难消化的食品，如果在生病的时候禁食，很容易引起消化不良，从而影响到身体的康复。非萎缩性胃炎患者在治疗过程中要避免食用生冷刺激的食物，避免喝浓茶、咖啡、戒烟戒酒、忌油腻、辛辣刺激的食物，避免影响病情的恢复。