鱼骨中含有丰富的钙质，经常食用的话，对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外，鱼骨中还含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙质的吸收，所以尤其适合老人、青少年等人群食用。
你提到的那个是一个喉咙里有鱼刺的孩子的。吞咽时会有喉咙痛和哭泣。如果不能自行取出，必须及时到耳鼻喉科进行喉镜检查，发现异物后让医生帮助孩子取出。进入鱼骨后不要吃硬的或过热的食物，以免对喉咙造成进一步伤害。
小孩吃鱼刺卡喉咙可通过枪状镊取出、喉镜取出等，具体分析如下：
小孩如果因为吃了鱼刺卡在嗓子里，建议去正规的医院进行相关的检查。鱼刺的地方很浅，在小孩开口的时候可以用压舌板按压，然后用枪状镊把鱼刺拿出来。如果鱼刺很长，用压舌片是看不到的，要用喉镜取出。在进行喉镜检查时，要先喷洒麻醉药物，孩子会出现恶心的症状。在进行喉镜时，若有鱼刺，可以立即取下。在日常生活中，父母要把鱼肉的肉都挑出来，让孩子在进食的过程中慢慢咀嚼。
在感冒时如果出现嗓子疼，要选择消炎药物来进行治疗，是可以吃鱼的，但是鱼里面要注意不能放任何辣椒类的东西，因为会导致嗓子更加疼痛的严重。要注意多饮水，因为多饮水能够缓解嗓子疼痛的现象，并且在饮食上要注意清淡为主，多吃含有维生素的食物。
取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃。取较大少刺的鲜鱼，取中段一块蒸熟去皮去刺后，在碗内捣碎成泥，加入适量调味品，即可直接喂服。
婴儿吃鱼卡住喉咙，这个时候需要去正规的医院做一些相关的检查以后，让大夫看病人的病情和病因做适合病人的治疗方式及时治疗。必要的时候可以通过钳子将鱼刺去除，切忌以后给太小的孩子吃鱼。
