一岁的宝宝可以喝银耳汤。但是不要给宝宝放太多的冰糖。由少到多由稀到稠，由一种到多种，逐渐添加，可以加枸杞，大枣，黑米。一般一周喝两到三次左右就可以了。同时多吃新鲜的水果蔬菜，也可以多喝鸡汤，鱼汤，排骨汤，一定要讲究饮食多样化。同一种食物要给宝宝变换不同的烹调方法。
通常孕妇是可以喝银耳汤的，但寒凉体质或胃部不适者不建议喝银耳汤。
银耳汤营养丰富，孕妇喝银耳汤有助于清火、补充营养、健脾开胃、提高身体免疫力。银耳还有降低血脂、胆固醇、脂肪的作用，适量饮用有助于身体健康。若孕妇属于寒凉体质，或经常消化不良、胃痛，则不建议喝银耳汤，以免导致腹泻或病情加重。
怀孕以后孕妇的饮食应保证充足的营养，可多吃肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，不吃生冷、寒凉、辛辣的食物。怀孕的前三个月，要按时补充叶酸，以预防胎儿神经管疾病。
宝宝每天食用适当的银耳汤是可以的，但尽量不要使用隔夜的。因为银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并可能产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。
不可以喝糖水，新生儿的味蕾很敏感，只要加一次糖，以后宝宝会拒绝喝白开水。而且白糖对于新生儿来说，会加重肠道负担。糖分产生多余的热量，引起宝宝的不适，糖可以在肠管内异常发酵产生气体，引起宝宝腹胀，食欲变差等问题。
通常情况下，宝宝感冒发烧可以喝葡萄糖水，但避免喝太多。具体情况分析如下：
宝宝在感冒发烧的时候，因为没有胃口，所以不想喝没有口味的水。多给宝宝多饮水，对身体的康复也有好处。可以用葡萄糖水来代替。在这样的情况下，多喝点水，对身体健康是有好处的。葡萄糖的甜味很大，很容易引起咳嗽，因为葡萄糖水会刺激到喉咙。因此在服用葡萄糖时要注意其浓度和用量。在生病的时候可以多喝一些水，这样可以帮助退热，也可以帮助身体的康复。
银耳木瓜糖水适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
