肝火旺可以喝菊花茶的，菊花有散风清热清肝明目和解毒消炎的功效，对于肝火旺有较好的辅助作用。平时养成良好的饮食卫生习惯多吃蔬菜水果，不要吃刺激的食物，可以有效的减少感染炎症的发生。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
肛火旺一般分为肝火上炎和肝阳上亢两种。肝火上炎一般使用的是龙胆泻肝汤。中医按摩法也是一种很好的疏泄肝。火的自我调理法。对于阴虚肝火旺的症状，除了要考虑怎样消除肝火以外，还应该想想是由于什么原因而导致的，食疗方面，多吃一些豆类食品，鱼、鸡蛋等高蛋白肉类，以及富含维生素的新鲜蔬菜、水果。
肝火旺应该要注意少吃或不吃油腻、粘稠的食物，这类食物比较容易助长体内湿气而生热。肝火旺盛时一定要注意避免食用辛辣的食物，因为辛温燥热的食物，容易助长体内火热，使本来上火的症状更加严重，不利于病情的恢复。
如果肝火太大，可以先用一些含有龙胆草的中成药，这对泻肝火有很好的效果。同时，你也可以用一些中药成分浸泡在水中，如菊花和栀子，以缓解肝火过渡的情况。你必须注意平时不要喝酒、抽烟或吃太辣的食物，否则有可能加重病情。
