猪肺能吃。猪肺本身是无毒的，与猪肉，猪肝相同，适合绝大部分人食用，甚至包括孕妇都可以少量吃猪肺。吃猪肺有中毒的可能，这是因为猪肺清洗不易，而且容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理，一不小心就会吃得不干净。
孕妇可以吃猪肺：
猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。适当吃猪肺，能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素，增强体质。能改善身体虚弱等症状，还能止血。但是不能过多的食用，避免上火，或者打乱饮食规律。同时需要多喝水，保持良好的心态。
猪肝中含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，可提供人体造血原料，促进生长发育组织更新。而且猪肝中含有大量的维生素，经常食用可以改善眼部疾病的状况，治疗夜盲症。糖尿病是可以食用猪肝的。但猪肝胆固醇含量高，不光是猪肝，其他动物内脏像鸡肝、羊肝等胆固醇含量都很高，所以尽管猪肝对血糖影响不大，但容易影响血脂，提升低密度脂蛋白，加重动脉粥样硬化的发展所以糖尿病尽管可以吃，但要少吃点猪肝。
猪肺属于动物的内脏，可能含有淋巴结或者不卫生的东西。慢性支气管炎比如长期酗酒、熬夜、吃烟熏烧烤或者动物内脏，这些对身体健康是不好的，长期下去可能导致癌症发生的风险增高。但并不是吃一次猪肺或者经常吃猪肺会导致癌症。
发烧最好不要吃猪肝。虽然说猪肝这种食物不会造成患者发烧，对体温的影响也不是太大，但是由于患者发烧以后，身体的消化酶活性会出现降低的情况，因此患者也会发生食欲不振这种情况，如果患者吃了太多的肉类很可能会出现消化不良的现象，从而还会加重胃肠道的负担。因此患者发烧以后要吃一些清淡的食物，最好以容易消化的食物为主。
猪肝、牛肉都是高蛋白食物，含铁也比较丰富，怀孕期间可以食用。
猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等。另外，猪肝还具有补气健脾的功效，是孕妇平时脾胃虚弱的最佳选择。孕期容易出现缺铁性贫血，还可多吃蛋黄、黑芝麻、菠菜、黑木耳、紫菜等。要注意饮食清淡，不能偏食，要均衡营养，少吃多餐。
