糖尿病和脑血栓可以吃竹笋，但是不能吃太多的，因为会容易引起消化不良的，平时要注意避免高胆固醇，高脂肪的食物，而且要注意每天通过药物来进行控制的。平时要注意多喝一点水，而且注意生活规律，多吃一些高纤维粗杂粮的食物。
竹笋的营养价值主要有以下几种：1.可以促进胃肠的蠕动功能，可以帮助消化，具有改善便秘的作用。2.竹笋中含有大量的纤维素、氨基酸、微量元素等营养物质。具有滋阴养血的功效，适合血虚的患者服用。3.可以通利血脉，利九窍，具有消食化积的功效。4.清肝明目，对于肝血不足引起的近视、眼干、眼涩具有很好的缓解作用。
荷叶和苦瓜都是性凉的食材，而且都有降脂去火的作用，两者性味相同，不会发生冲突，可以在一起泡水喝代茶饮，能起到减肥的功效。但是对于脾胃虚寒，大便溏薄者是不宜饮用，会加重病情。饮用苦瓜荷叶茶可阻止体内脂肪吸收并使腰围瘦小，还能促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能更好的增加皮肤活力，还能增强免疫力，提高抗病能力，还能预防肿瘤的发生。
苦瓜和菊花可以一起泡水喝的，苦瓜与菊花，既是食材又是药材，前者性苦，寒，具有祛暑去热，明目，解毒等功效。作为食疗代泡茶部分使用，可以对治疗热毒内盛证的疾病起到辅助作用。
一般情况下，脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉，具体内容如下：
鸡肉和鸭肉是含有有大量蛋白质的肉类，不会对人体造成严重的伤害，所以脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉。另外还可以吃一些富含纤维和微量元素的食物，这些食物都是可以帮助脂肪肝患者减肥的，起到控制病情的作用。脂肪肝患者还需注意控制摄入胆固醇和脂肪的食物，如避免吃肥肉、动物内脏、炸鸡等食物。
苦瓜含丰富的维生素C和苦瓜苷，同时含较多的维生素B和膳食纤维，同时山楂也含丰富的维生素C，对促进体内脂肪和糖分代谢有好处，对控制血糖有一定的辅助作用，平时可以用苦瓜和山楂一起泡水喝，对高血糖有一定的控制作用。
