孕妇可以吃豆瓣酱，豆瓣酱中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，可以补充妊娠期所需的营养，促进胚胎发育。但需适量，因其味咸，含有较高的盐分，不利于机体正常的水液代谢。
怀孕期间可以吃豆瓣酱，豆瓣酱中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，可以补充妊娠期所需的营养，促进胚胎发育。但需适量，因其味咸，含有较高的盐分，不利于机体正常的水液代谢，易发生水液潴留，出现周身浮肿的症状，增加孕妇的身体负担，影响孕妇及胎儿的身体健康。同时因其味咸，易导致血压升高，增加妊娠期高血压的发病风险，建议妊娠期间清淡饮食，切勿偏食。
怀孕尽量不要吃豆瓣酱，豆瓣酱含有较多的添加剂，对胎儿以及孕妇的身体是没有益处的，孕期的妇女要注意饮食清淡为主，均衡膳食，尽量不要挑食偏食，防止出现营养不良的问题，影响胎儿的健康，给自己增加身体的负担。
辣椒酱不可以治高血压，患有高血压的症状是不可以吃辣椒的，吃辣也会刺激胃肠甚至能够诱发急性心梗。出现高血压的症状，可以吃有助于降血压的食物来进行，缓解症状。平时要注意加强的锻炼身体，提高自身的免疫功能。
糖尿病患者可以吃辣椒酱的。
辣椒酱中含有大量辣椒素，进食后可以增加人体的基础代谢量。对肥胖糖尿病的人来说是件好事。可以帮助肥胖患者减肥，减少降糖药物的使用。但是，如果患者胃肠道不好或有胃肠道疾病，应该少吃辣椒，不要吃太多。因为辣椒太多可能会刺激胃粘膜。另外，糖尿病患者，一定不能吃的食物是高烧、高脂、高糖的食物。因为大量食用这些食物会影响糖尿病患者的血糖和血压控制。例如，巧克力、蛋糕、奶油一定不能吃。另外，还有戒酒禁烟。
对胎儿影响不是很大，但一定要少吃。由于腌制的东西在腌制的过程中放了不少的盐，孕妇不能吃太多的，饮食方面要注意营养均衡，多食蔬菜和水果及奶制品，如苹果、香蕉、干果、酸奶等，少食辛辣、油炸及添加色素的食物，如炒菜的佐料、味精、油条等。