荷叶性平、味苦，有清热解毒、减肥瘦身的作用，蒲公英具有清热解毒、促进代谢作用；山楂有促进食物的消化和吸收、促进排便作用，可以同食；冬瓜祛湿利水，同食有益于减肥；薏仁祛湿消肿，有助于减肥，可以和荷叶茶一起搭配泡水喝。
空腹可以喝荷叶水，但不建议没有减肥需求的人空腹喝。荷叶水具有清热降火、降压利尿、排毒减肥等功效，空腹的时候喝更能发挥荷叶碱的油脂排斥功效，对油腻的菜肴渐渐的反感，有助于排便减肥，但同样的，荷叶偏寒性，空腹饮用对于肠胃是有一定刺激性的，因而肠胃不好的人不要空腹喝荷叶水，没有排便减肥需求的人也最好不要空腹喝荷叶水。
荷叶水的好处：如果夏天喝是一种解暑的饮品，可以利尿排毒。如果有比较重的湿气，可以适量喝一些荷叶水，有助于排湿。如果有上火的症状，也可以喝一点荷叶水败火。高血压、高血脂症病人也可以适量喝一些。
用薄荷叶泡水喝有一定的减肥功效，因为薄荷叶中所含有的物质可以加速人体内的循环，使新陈代谢加速，需要长期坚持喝就可以减掉身上的赘肉，但是薄荷是一种凉性的食物，长期喝用薄荷叶泡的水容易造成脾胃虚弱，所以用薄荷叶泡的水不宜喝太多，减肥可以用科学、健康的方式，不要吃减肥药，而且每天都要有适当的锻炼，长期坚持就会有减肥的效果。
山楂荷叶茶可以长期喝，山楂荷叶茶具有降血脂，降血粘，润肠通便的功效。由于有润肠通便的功效，所以有一定的减肥的效果。需要口服一个月左右的时间，才能够有一定的效果。如果身体肥胖想减肥，除了服用山楂荷叶茶外，还是适当的控制一下饮食，少吃一些比较甜的热量高的一些食物，每天坚持1-2个小时的运动时间。管住嘴，迈开腿，经过一段时间的调理，身体就会逐渐的减瘦。
