酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
老是上火，一方面跟日常的生活起居有密切关系，比如像平时熬夜、喜欢吃一些肥甘厚腻、辛辣刺激的食物。另一方面也跟自己的体质有关系。也就是中医所说的热性体质，体质都比较健壮、面色有油光、性格急躁、容易发怒、多动。
生气上火可能会导致脑梗，因为生气上火会导致血压升高，严重时会导致血管痉挛，引起的脑梗。如果病人有动脉粥样硬化、斑块形成等病症，当血压升高时，小斑块会脱落，就会形成血栓性脑梗死，常会出现肢体功能活动障碍、头晕、头痛等症状。其次，上火可能会导致血管痉挛，如果病人血管狭窄，血管痉挛，会导致脑血管供血中断，从而出现脑梗死。
老是上火，一方面跟日常的生活起居有密切关系，比如像平时熬夜、喜欢吃一些肥甘厚腻、辛辣刺激的食物。另一方面也跟自己的体质有关系。也就是中医所说的热性体质，体质都比较健壮、面色有油光、性格急躁、容易发怒、多动。
经常上火可以吃胡萝卜、菊花茶、银耳、决明子水等，具体分析如下：
1.胡萝卜：经常上火可以吃胡萝卜，它可以起到顺气的作用，HIA可以起到降火的作用。
2.菊花茶：经常上火可以饮用菊花茶，菊花茶属于凉的类型，能够起到清热解毒的作用。
3.银耳：经常上火可以吃因而，银耳具有降火的功效。
4.决明子水：经常上火可以用决明子泡茶饮用，对于肝火旺盛而引起的烦躁、盗汗等病症有一定的效果。
生气上火会抑制胰岛素的分泌，所以会得糖尿病。
糖尿病发病是由于体内胰岛素分泌不足，而胰岛素的分泌除了受有关内分泌激素跟血糖等因素的调节外，还受到神经功能的影响，一旦有愤怒、不安、恐惧等不良情绪，交感神经就会兴奋，直接抑制胰岛素的分泌，同时，交感神经还会增加肾上腺素的分泌量，也会间接抑制了胰岛素的分泌。这种不良情绪长期存在可能会损害胰岛细胞功能，最终形成胰岛素分泌不足的趋势，导致糖尿病的出现。
