患有糖尿病的人一般是不能食用奶酪的。
奶酪是一种高热量高糖的食物，吃了它会让人变得肥胖，从而引起血糖的上升，从而加重病情。另外，乳酪也很难消化，如果吃了乳酪，很可能会导致肠胃功能失调。患有糖尿病的人要少吃高热量、高油、高盐、高糖的食物，多吃一些蔬菜和杂粮，主要是以橘子、火龙果、荞麦、燕麦为主。
平时要多吃一些比较清淡的食物，比如鸡肉、鱼肉、牛肉等。
奶酪含有多种维生素，叶酸，钙，磷，镁等微量元素，脂肪，蛋白质等营养成分，可以满足人体的生理需要。奶酪中含有钙元素，且容易吸收，具有补钙的作用，可以防止骨质疏松，强壮骨骼。奶酪可以增强人体的抗病能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并能保持肌肤健美。奶酪能促进胃肠蠕动，防治便秘和腹泻，奶酪中的脂肪和热量比较多，但胆固醇的含量比较低，有利于心脑血管健康。
小儿肺炎期间不能吃酸奶。
酸奶比较凉，患有肺炎期间服用可能会引起消化道不适症状，可出现恶心呕吐，甚至腹泻等；酸奶容易引起牛奶蛋白过敏，患有肺炎期间敏感性增高，容易加重呼吸道的症状；酸奶中含有食品添加剂，对于疾病状态中的小儿也是不利于其健康的。小儿肺炎期间不建议吃酸奶，并且饮食上宜清淡、少量多餐的喂养。
通常情况下，儿童咳嗽不能喝酸奶。具体情况分析如下：
儿童咳嗽的原因是由于咳嗽引起的呼吸道分泌物增加，容易导致过敏，而优酪乳是一种全蛋白，是一种很容易引起的变应原，如果在咳嗽的情况下，喝这种优酪乳有可能会加剧呼吸道的不适。酸奶一般都是冷藏的，是比较凉的，在咳嗽的时候吃不仅会加剧肠胃的不适，还会引起恶心、呕吐、腹泻等消化道的表现。
儿童咳嗽喝常温的酸奶不会加重咳嗽，儿童咳嗽喝冷藏的酸奶会加重咳嗽。
酸奶大多数是冷藏的，会引起刺激性的咳嗽，这也许就是吃了酸奶以后会咳嗽的原因，但不一定会加重咳嗽。如果是常温下保存的酸奶，通常不会导致咳嗽加重。酸奶很容易消化，跟牛奶比起来只是蛋白质的含量相对较少，酸奶里面含有益生菌、乳酸菌等等，所以有益健康。
一般来说，儿童咳嗽能喝酸奶。
酸奶含有蛋白质、乳酸菌等原因成分，一般不会加重病情，还可以促进儿童的消化，从而提高身体的免疫力，利于病情的恢复。如果儿童对牛奶不过敏的话，咳嗽的时候是可以喝常温的酸奶的，家长不要过于担心。家长还要保持宝宝的清淡的饮食，不要吃刺激的食物，尽量以清淡为主，以免影响病情的恢复。
