什么食物含铅,应该怎么样避免铅中毒

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什么食物含铅,应该怎么样避免铅中毒
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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王艳红 医师 枣强县肖张镇卫生院儿科 一级甲等
擅长:小儿喉痉挛,小儿疱疹性咽峡炎,小儿湿疹,儿童期过度...
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问题分析:你好,铅超标是可以影响正常人体的健康的,平时要多预防。
意见建议:建议平时尽量避免去汽车尾气排放较多的地方,不要经常玩书和报纸等印刷品,不要咬铅笔芯和电池,不要吃含铅量高的食物比如:爆米花,皮蛋,各种铅皮外包装的罐头。
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李芳 湘雅私人诊所其他
擅长:维生素A过多病减重膳食搭配,疾病营养(尤高血压、冠...
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健康指导:您好,像松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐头食品或饮料等都含有铅。防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装,用食品袋盛装食物时,应避免袋上的字画、商标直接与食物接触,特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净,能去皮的尽量去皮,以防残留农药中的铅成分。在居住方面,尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等,否则,一旦漆屑剥落,油漆中的铅极易造成居室铅污染。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。此外,不要在汽车往来多的道路附近散步,因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。膳食中应包含足够量的优质蛋白质,如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物,尤其是维生素C较为重要。适量补充维生素C,不仅可补足铅造成的维生素C耗损,减缓铅中毒症状,维生素C还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐,降低铅的吸收,同时维生素C还直接或间接参与解毒过程,促进铅的排出。
相关问答

检查铅中毒可以通过检查血液、尿液等进行筛查,通常血铅是反映近期吸收的指标,当血铅大于1.9umol/L时候,考虑是否患有铅中毒的情况,另外还可以检查尿铅,尿铅也能够反映是否存在铅吸收过量程度,大于0.58umol/L就能够诊断为轻度的铅中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

轻度中毒患者应多食富含维生素C的食物,维生素C可与铅结合生成难溶于水的物质而随粪便排出体外。维生素C广泛存在于水果,蔬菜之中。比如橘子,柠檬,石榴,山楂,苹果,西红柿,菜花等含有大量的维生素C。多吃富含蛋白质,铁,钙的食物也可以加速铅的排出,比如鸡蛋,牛奶,瘦肉,海带等。还有大蒜中的大蒜素,可以与铅结合成无毒的化合物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

预防铅中毒可以多吃些油菜,卷心菜,新鲜水果等富含维生素c的食物。还得避免对铅的接触,如勤洗手,尤其是接触金属物品时,平时少吃松花蛋,膨化食品,爆米花等食物。孕妇少用化妆品,染发剂等化学用品等。远离化工厂,比如蓄电池厂。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

铅是一种具有神经毒性的重金属元素,血液中铅的含量大于或者等于100微克/升即为铅中毒。铅主要对儿童智能发育和体格生长有影响。检查的方法有铅测定,血铅测定值基本达1.93μmol/L(30~50μg/dl)就可以确定为铅中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

如果是中度或重度铅中毒,那么就需要住院治疗了,住院期间服用排铅的药物,但是这些药物副作用比较大,需要观察患者的心,肝,肾脏器的功能,监测的微量元素以及电解质的情况。所以出现铅中毒治疗上没有很好的方法,应当以预防为主。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小儿铅中毒吃钙含量丰富、维生素含量丰富等食物比较好,具体分析如下:
1.钙含量丰富:如果小儿铅中毒,要注意合理膳食,摄入钙含量丰富的食物,如牛奶、豆浆、坚果、海带、海参、紫菜、黑枣、麦皮等,以减少铅的吸收和促进铅的排出。
2.维生素含量:如果小儿铅中毒,可以适量吃维生素含量丰富的食物,如苹果、草莓、梨、西瓜、葡萄等。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治