儿童缺锌的症状如下：
首先，食欲降低，通常缺乏锌会影响到胃部细胞的更新和分泌的唾液，从而引起味觉的敏感性降低，从而出现厌食、食欲不振、异食癖等症状。其次，发育不良，缺乏锌会影响生长激素轴的功能和性腺轴的发育，会导致发育迟缓，体形矮小，性功能减退等。第三，免疫功能下降，缺少锌会影响人体T淋巴细胞的正常运作，导致机体的免疫功能下降。第三，智力发育迟缓，缺锌会导致大脑DNA和蛋白质合成受阻，导致智力下降，还有脱发、皮肤粗糙、皮炎等，这些都与缺锌有关，因此，儿童要及时补充锌。
儿童出现食欲不振、口腔溃疡、头发枯黄、生长缓慢、免疫力下降等。
如果儿童平时的饮食结构中含有丰富的锌元素摄入太少，并且有以上的表现，可能是缺锌。锌含量高的食物主要是动物，主要有猪肉、牛肉、羊肉、狗肉等，新鲜、干净的肉类、动物的肝、血、海鲜、鱼肉、虾肉等，坚果中含有丰富的锌，而巧克力则是含锌丰富的食物。不宜多吃。
如果是在生长发育快、腹泻、食欲差、反复口腔溃疡、疱疹性咽峡炎等情况下，可以服用一些锌制剂。
通常情况下，孩子缺了锌会对身体的发育造成一定的不良反应。具体内容如下：
儿童缺乏锌后，身体的新陈代谢会发生紊乱，会造成身体发育迟缓。儿童缺乏锌也会对味蕾产生影响，导致儿童产生厌食、食欲减退等。儿童缺乏锌也会导致口腔溃疡、导致抵抗力下、对儿童的智商产生一定的负面作用。
日常带患儿外出时应为患儿佩戴口罩，可携带免洗消毒液，及时消毒。注意卫生，家长可帮助患儿养成卫生的生活习惯，勤洗手、洗澡，勤换衣物。
一般情况下，儿童过敏性体质有以下特征：
儿童过敏性体质，可能会有下眼皮变黑的特征，是一种过敏的黑点。而且鼻部、眼睛容易发炎，儿童常常搓鼻部、眼睛、打喷嚏。过敏性体质的儿童如果被蚊子叮了，很容易引起皮肤过敏。
这类儿童平时要注意少吃货或不吃容易导致过敏的食品，比如羊肉、鸡蛋、奶等，注意饮食的搭配，做到荤素搭配，做到营养均衡。
儿童缺锌主要表现为食欲不振、厌食、消瘦、发育迟缓、毛发稀疏，甚至有嗜睡、皮炎、伤口不易愈合等。儿童长期缺锌会影响孩子的智力发育，临床上食欲不好的小朋友，都可以补一点锌，增进食欲。
有食欲不振的现象，也会影响生长发育像矮小瘦弱与智力障碍等。反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能，使宝贝身材矮小，免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病。
