大人缺锌如果不严重，先做食疗。多吃点鱼虾，海鲜，坚果，适量吃点鸡肝，猪肝等食品。动物肝脏一次性大量摄入，会导致脂溶性维生素中毒，每天不宜超过二两。严重的缺锌，可以药物治疗，常用的药物有葡萄糖酸锌和甘草锌，硫酸锌等。
锌是有影响，是要及时补充，一般是药物为主，食物为辅。缺锌可以服用甘草锌，要注意饮食，多吃补锌的食物，要少吃鸡精，味精会导致缺乏锌，可以多吃苹果，胡萝卜，紫菜，虾皮，鸡蛋。动物肝脏。
可以给宝宝服用补锌口服液或者钙铁锌合剂；也可以给宝宝多吃一些牡蛎，牛奶，豆制品，海鲜类的食物，牛羊肉，瘦肉等含锌丰富的食物。硬壳果类的花生，核桃等。多吃水果蔬菜。
一般来说，宝宝缺锌的症状有生长发育落后、异食癖、免疫力低下等。具体分析如下：
如果宝宝缺锌，可能会导致生长发育落后，表现为生长迟缓，体格矮小等。严重时还可能出现味觉功能改变，产生异食癖。此外，宝宝缺锌还可能导致免疫功能低下，导致t淋巴细胞功能损伤容易发生感染。对于6个月以上的孩子可以添加含有锌的辅食，如包括肉、禽、鱼等富含锌的动物性食物，必要时可以遵医嘱予以药物，如葡萄糖酸锌钙口服液等。家长日常要合理喂养宝宝，可以让宝宝适当晒太阳，提高免疫力。
一般来说，宝宝缺钙、缺锌可以通过食物、药物补。
如果宝宝缺锌、缺钙可以在医生指导下服用葡萄糖酸锌口服液、葡萄糖酸钙口服液缺钙、缺锌，在补钙的同时可以遵医嘱服用鱼肝油ad钙剂，补充维生素D，促进钙的吸收。家长还可以给宝宝食用富含钙锌的食物补充。此外，家长可以适当让宝宝晒太阳促进钙的吸收，同时要保证宝宝充足的睡眠，规律作息，有利于身体健康。
成人缺锌的时候，会影响味蕾细胞的更新，以及唾液磷酸酶的活性，会导致舌黏膜增生，角化不全会导致味觉下降、食欲不振、厌食等。缺锌的时候也会影响免疫功能，会严重的损害细胞免疫，影响T淋巴细胞的功能，非常容易发生感染，上呼吸道的感染，以及泌尿系统的感染。缺锌导致DNA及蛋白质合成障碍，谷氨酸浓度降低会出现反复的口腔溃疡，创伤愈合迟缓。
