一般来说，一岁宝宝便秘而且大便很干很硬应根据具体情况进行治疗，具体如下：
通常情况下，一岁宝宝便秘而且大便很干很硬，大多与饮食结构有关。平时可以增加宝宝的饮水量，多给宝宝吃富含膳食纤维的食物，如果没有缓解，建议前往医院进行检查，对症治疗。
在治疗期间，注意休息，保证良好的睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累，注意饮食健康，多吃水果蔬菜，补充维生素，多吃富含蛋白质的食物，保证营养。
一般情况下，一岁宝宝便秘，而且大便很干、很硬，需要注意两个方面：
1.家长应注意宝宝的饮食，平时应适量给其喝热水，适量吃新鲜的水果和蔬菜，吃完食物后，家长应适当给宝宝进行按摩，有利于促进胃肠蠕动，预防便秘。
2.一岁宝宝便秘，而且大便很干、很硬，如果通过饮食调理未得到改善，家长应及时带宝宝去医院就诊，在医生指导下吃益生菌和乳果糖，有利于促进身体的恢复。
如果宝宝便秘很干，家长可以给宝宝使用开塞露、肥皂条塞肛，定期排便。吃饭之前可以适当食用香蕉；早晨起床后，可以给宝宝一杯蜂蜜水；还要注意室内的温度，如果宝宝长时间呆在干燥的环境里，很有可能会导致便秘。另外，要保证孩子的活动，如果没有足够的运动量，也会造成排便困难。还可以顺时针按摩孩子的腹部，每次10分钟。
通常情况下，婴幼儿便秘不能单纯通过排便次数来判定，要看孩子的粪便是否柔软，形状。具体内容如下：
如果孩子的粪便很多，或者是干燥，或者是有羊粪球状的粪便，并且会发出声音，那就是便秘了。宝宝出现大便不畅是最直接的症状，出现大便疼痛，有的还会出现菊花破裂的症状。另外，肚子胀大，还会导致宝宝胃口不好，容易生气，可以适当的给宝宝添加一些益生菌，多喝一些清水。适当增加维生素D含量丰富的食物母乳牛奶、三文鱼、虾、鸡蛋、蘑菇、蛋黄等。避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性的食物。
宝宝便秘有可能会放屁。要注意有规律的饮食，少吃多次，也不要吃易上火的食物，是有利于调理现在的症状。便秘是肠胃不好的原因引起的，可以适当的按摩腹部，平时也是要注意多喝水，多运动。
一般情况下，1岁宝宝出现便秘而且大便很干很硬，应该尽快采取措施进行治疗：
1、建议在辅食上多添加蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，黄瓜等，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、家长可以给1岁宝宝口服乳果糖通便，同时适当多喝水。还可以适当服用益生菌调理肠道，如双歧杆菌乳杆菌三联活菌、双歧杆菌三联活菌散等
此外，家长可以给宝宝按摩腹部，可促进肠蠕动，从而促进通便。
