钾元素是人体不可缺少的一种微量元素，当身体缺少钾元素时，会出现腹胀、呼吸困难、四肢无力等多种症状；当钾元素过低，首先应该在食物上进行调整，可以多吃一些含钾元素过多的食物。如果症状严重时，可以采取静脉补充氯化钾来进行治疗，同时也应该适当的进行体育锻炼，提高身体素质。
缺钾的病人应在平时多补充富含钾的食物。水果方面可以多吃香蕉，另外也可以吃适量的干枣，桂圆，无花果，榴莲等。蔬菜方面可以选择豆制品，比如扁豆，四季豆等，在瓜果中可以选择南瓜，黄瓜，丝瓜等。
口服补钾主要适用于轻、中度低钾血症，严重的低钾血症必须静脉滴注钾盐。口服补钾的方法包括饮食补钾及药物补钾，饮食补钾是多吃含钾丰富的食物，如桔子，香蕉，紫菜等。药物补钾，包括:氯化钾，1-2克/次，每日3次，或10%的拘橼酸钾溶液10-20ml/次，1日3次。
可以经常适量的食用菠菜，海带，紫菜，香蕉，芒果，桂圆，黄豆，猪肝，莴笋，鲤鱼，鲢鱼，黄鳝，牛肉，羊肉，猪瘦肉，红枣，以及山芋，木耳，马铃薯，黑枣等这样的食物，可以很快的为人体补充所需要的钾，以保护人体的健康。
补钾过量最严重会出现心跳骤停。正常成人如果肾功能正常，轻度补钾过量，机体会自调节维持机体内钾的平衡，不至于出现高钾，但是补充过量会出现高钾血症，出现肢体麻木，口周麻木等。
低钾导致神经肌肉反射减弱，多食用含钾的食物进行补钾，可以吃深色蔬菜类(红苋菜，绿苋菜，空心菜含量高)另有紫菜，海带，胡萝卜，香菇，花椰菜，菠菜，海带，豆类，瘦肉，乳制品，蛋类，土豆等来补钾。
