鸡肉吃多了确实容易上火。因为鸡肉本身属于一种高热量的食品，少量的吃一些鸡肉，可以起到补中益气的功效，可以缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛的现象。但是吃多之后容易助阳化火，导致身体出现口舌生疮、大便干燥甚至口臭现象。
身体湿热比较重的人，可以喝苦丁茶，因为苦丁茶可以帮助病人消炎，祛火，还可以祛除身体内的湿气，和热证所表现出来的一些症状，能很好的起到缓解的作用，长期泡苦丁茶还可以除烦止渴，消食化痰，体内湿热比较重的话，还可以多吃一些能清湿热的食物。
吃多了是会上火。尤其是在气候干燥的季节，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火，出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。
一般情况下，上火不可以吃榴莲。
如果出现上火的情况，最好不要食用榴莲，因为它是一种温热性质的食物，食用之后容易引起上火症状。如果有咽喉疼痛、口舌生疮、便秘等上火引起的情况，可以吃白梨、苦瓜、莲藕等食物，这些食物具有寒凉的作用。此外，可以用金银花、野菊花泡水喝。出现了上火的情况，尽量不要食用辛辣刺激性的食物。在这段时间里要多休息，避免熬夜，多喝水，促进身体的新陈代谢。
不会上火。鸭跖草能够治疗一些急性热症，对于夏季炎热上火，咽喉肿痛，上呼吸道感染等急性炎症的病症有良好功效。再加上鸭跖草无毒副作用，所以正常人群也可以适当食用一些鸭跖草起预防作用。
一般情况下，上火，嘴皮起泡，可以通过药物治疗、饮食调理等方式加以改善。具体内容如下：
1.药物治疗：上火，嘴皮起泡，患者可以在医生的指导下服用黄连上清片、牛黄解毒片、牛黄清胃丸等药物进行治疗。
2.饮食调理：患者应加强饮食调理，注意清淡饮食，少吃热性食物，如橘子、荔枝、桂圆等，可以适量吃凉性食物进行调理，如梨、豆腐、海带等。
