骨折初期吃鲫鱼一般较好，建议适量吃。
在骨折的早期，可以食用鲫鱼，这是因为鲫鱼中的钙离子含量很高，可以通过服用鲫鱼、鲫鱼汤来补充足够的钙质，从而促进骨折的愈合。但不能吃太多，因为吃多了会引起胃部的蠕动变得缓慢，而骨折患者如果卧床休息，则会使肠蠕动变得缓慢，从而引起消化系统的不适，如便秘、胃肠胀气等。
在骨折的早期，可以多喝鲫鱼，多喝鲫鱼汤，可以防止便秘和胃肠胀气，还可以补充钙离子，促进骨折的愈合。在骨折晚期，正常情况下，可以多吃一些像鲫鱼这样的食物，这样可以加快骨折的恢复速度。
早期的症状是1-2个星期，平时可以多吃些含钙的食品，例如鱼虾、鸡蛋、牛奶等，还有一些富含多种维生素的蔬菜和蔬菜。
患者还可以进行关节功能锻炼或者是站立能力训练，在骨折后一到两个星期之内不要吃任何油腻的东西，以免引起拉肚子。在刚开始的时候，病人的肠胃会很差，就算多吃点油腻的东西，也很难消化，会加重肠胃的负荷，在治疗的前期要注意多喝新鲜的水果和蔬菜。另外还需要补充一定数量的高质量的蛋白，并补充多种维他命。
老年人很容易发生骨折，是因为随着年纪的增加，骨骼会不断的老化。
体内的钙元素会快速的流失，无法满足人体的需要，从而引起骨质疏松，骨骼变得松脆，如果受到一点外力的影响，很有可能会导致骨折。老年人骨折要及时就医，确定骨折的位置、严重程度，然后进行复位，并固定好骨折。
在家里要注意休息，抬高患肢有助于消除水肿，定期到医院复查。骨折恢复良好后，要做好关节功能的屈伸运动，避免长期站立。
肋骨骨折初期吃含蛋白较多的食物，新鲜水果、蔬菜。
对患者外伤后发生肋骨骨折，早期骨折处可明显瘀血，肿，痛等症状，疼痛可使胃肠道蠕动减缓。一般来说，对骨盆及髋臼部和股骨髁上段以及胫骨平台以上部分的骨缺损患者，可以通过早期拆除缝线来预防伤口裂开。因此，在骨折初期，饮食宜清淡、易消化，可以适当多吃一点，含蛋白较多的豆制品、奶制品等，以促使蛋白被吸收，以及骨折处瘀血肿胀消退情况。同时在日常中注意避免过度疲劳以及剧烈运动。并可适当多吃一点新鲜水果、蔬菜，以促进纤维素及维生素的吸收，通过促使骨折处产生纤维连接，并且维生素能够起到抗坏血酸的作用，能促进骨折处坏死组织吸收，从而促进骨折康复。
另外在骨折后还需要进行功能锻炼，增加肌肉力量和关节活动范围。
老年骨折多久能康复需要根据治疗的方法来判断，具体分析如下：
1.保守治疗：如果老年骨折采用保守治疗，常常要卧床3-4个月甚至更久，并且长时间卧床容易引发并发症。
2.手术治疗：如果老年骨折采用的手术治疗，如人工关节置换、微创椎体成形术等，手术治疗往往术后1-2周后就可下床行功能锻炼，具体的康复时间需要根据患者的自身情况。
通常来说，老人骨折后的饮食应该多吃含钙量高的食物。
老人在骨折后要多食用大豆、深海鱼、牛肉、羊肉、虾肉等高钙质的食品。由于这种食品含有大量的钙和高质量的蛋白，能够帮助骨骼处的钙盐沉淀，并能加快软组织的愈合。同时，由于老年患者多合并有骨质疏松症，可以口服碳酸钙颗粒、活性维生素D3片，也可以口服唑来磷酸进行抗骨质疏松的药物，这样才能更好的促进骨折愈合。
