孕妇可以吃蛋白粉，但是不建议孕妇吃，具体分析如下：
如果孕妇不是低蛋白血症或者缺乏蛋白质是不建议吃蛋白质粉的，因为正常情况下，孕妇每天通过食物摄取的蛋白质是可以满足身体所需的，所以如果进行额外的补充，可能会加重相关器官的负担，不利于胎儿和孕妇的生命健康。
建议孕妇多注意饮食营养均衡，及时补充身体所需的维生素和微量元素。
单纯高血压不伴肾脏疾病者，可酌情服用蛋白质粉，但用量不能太大。如果有肾衰竭或糖尿病等并发症，则应严格控制蛋白质摄入量。高血压患者应采取低盐、低脂、低糖饮食、控制体重、戒烟酒等措施，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼。如果出现肾功能减退时，可补充白蛋白等蛋白制剂。蛋白质粉可适量食用，摄入蛋白质但数量不能太多，同时，如果合并肾脏疾病，那么不宜吃太多的蛋白质粉。
溃疡性结肠炎能吃蛋白质粉，具体分析如下：
如果是溃疡性结肠炎，可以吃蛋白质粉。由于溃疡性结肠炎的病人往往会出现长期的脓血便，消化和吸收能力都比较弱，容易出现疲乏无力、头晕等营养不良的情况，可以吃一些蛋白质粉，或者是食用高热量、质软、高营养、易消化的食物，比如鸡蛋羹、豆腐、米粥、蛋花汤、肉沫、米糊等。
孕妇奶粉开封之后，如果开封的时间超过一个月以上就不能吃了，任何的食物都是有保质期的，孕妇奶粉也是一样的。一般打开罐子之后，奶粉就和外界的空气接触了，如果开罐的时间长了，会导致奶粉变质，影响奶粉的营养。最重要的是如果奶粉变质了，吃下去可能会导致孕妇出现胃肠炎，所以奶粉开封之后就要及时的喝掉。
可以给孩子吃蛋白质粉的，可以补充这个蛋白质提供能量，使这个孩子的发育更健康一些。蛋白质粉没有提高抵抗力的作用。最主要的就是避免受凉，避免发生呼吸道感染，均衡饮食。
孕妇奶粉开封以后一个月没有吃完，是可以继续吃的，除非受潮变质了，要不然都是没有关系的，不要担心，只要孕妇奶粉开封后，尽量按时喝，不要放着那里，容易时间长了就坏了。
