蛇胆不要生吃。生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。
蛇胆疮称为带状疱疹，蛇胆疮烟油不能治，具体情况分析如下。
蛇胆疮主要病因是因为水痘-带状疱疹病毒感染引起的。一般情况下并不会侵犯在人体的脊髓神经节，但当人体劳累或者机体免疫力低下的时候，病毒会再次侵犯神经而导致发病。属于病毒感染性疾病，烟油对它没有治疗效果，患者可以在医生指导下口服阿昔洛韦片，外用阿昔洛韦乳膏等药物。还可以配合口服龙胆泻肝丸等清热的抗病毒药物进行治疗，若有疼痛，可以考虑配合营养神经等药物进行治疗，如甲钴胺片等。
蛇胆是一味中药，但是，它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定。餐桌上的蛇胆，都是从蛇腹中现取的。鲜蛇胆虽含有促进消化的成份，但含有许多由肝脏分泌的有毒物质，也可能有多种寄生虫。如盲目吞服鲜蛇胆，或食用白酒料调制的蛇胆，极易损伤机体器官破坏正常代谢，甚至会诱发肝、肾功能衰竭。
蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。所有的蛇胆都可入药。蛇胆治病最灵效的是：清热解毒，祛风祛湿，明目清心；特别是急性风湿性关节炎、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、皮肤热毒等，疗效极为显著；用蛇胆治外痔，以麻油调涂至患处，二三日即可见效；对于未溃的疼痛、腮腺炎、淋巴结肿大等，涂用蛇胆后，即可消炎止痛。
蛇胆疮其实是带状疱疹的一种俗称，与带状疱疹是一种疾病。出现带状疱疹或蛇胆疮之后，主要还是需要及时的进行抗病毒的治疗，同时需要适当的外用药物进行处理，促进症状的缓解控制的。期间不要吃辛辣刺激性食物，要注意休息，以帮助神经的恢复。
