黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，比如深紫色，深褐色或者乌黑都是含有黑色素。比如海带，紫菜，乌鸡，黑木耳，香菇，黑芝麻，黑米或者黑豆等。黑色食物里面含有丰富的氨基酸或者多种微量元素，营养成分比较齐全，一定程度上还可以降低动脉粥样硬化或者脑卒中，冠心病等严重疾病发生。
通常情况下，能淡化黑色素的药物有复方熊果苷乳膏、维A酸乳膏等，用药应谨遵医嘱。
1、复方熊果苷乳膏：复方熊果苷乳膏可以起到淡化黑色素的作用，同时还可以淡化痘印，常用来治疗黄褐斑、雀斑等面部问题。
2、维A酸乳膏：维A酸乳膏可影响黑色素细胞的黑色素生成，对酪氨酸羟化酶、多巴氧化酶及二羟基吲哚氧化酶等三型催化酶活性都有抑制作用，从而能降低黑色素形成、减轻皮肤色素沉着。
一般来说，喝咖啡不会长黑色素，也不会出现使人变黑的情况，不用过于担心。具体分析如下：
黑色素是一种生物色素，其本质是蛋白质。一般情况下，喝咖啡是不会长黑色素的，因为咖啡中的黑色素属于食物中的色素，通常经过胃肠道消化后，会因为机体的新陈代谢而逐渐排出体外，不会出现在体内积累形成黑色素沉淀，使人变黑的情况。
需注意，20-25岁属于黑色素沉淀的活跃期，建议该阶段人群做好防晒措施，比如涂抹防晒霜、戴防晒帽等，以免被晒黑。
去外科门诊切除，送病理化验来诊断。黑色素瘤是一种恶性程度相当高的恶性肿瘤，又称恶性黑瘤，大多原发于皮肤，也可起源于眼、鼻腔等处，早期可发生转移，转移部位多见肺、脑。
通常情况下，皮肤过敏留下的黑色素可以采取以下几种措施进行治疗：
1、可以到药店买肝素钠凝胶或者是利皮护凝胶擦患处。
2、定期去角质，过敏留下黑的地方容易堆积大量的老旧废角质，长期堆积下去会影响新角质层的长出，因此对角质层不是很薄的人来讲，可以采用去角质的方法。
患者需要注意的是，平时也要注意皮肤的清洁卫生。
