高热量和高脂肪的食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
高热量高脂肪的食物有很多，高脂肪有肥猪肉、鸡、鸭、鹅等动物的脂肪及各种植物油等。高热量的食物有巧克力、咖啡、油炸食品、奶油等、高热量、高脂肪的食物要适量食用，过多会对身体健康造成很大的危害，平时还是尽量多吃一些清淡的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，增加膳食纤维，提高肠胃蠕动功能，促进新陈代谢，有利身体健康。
晚期症状表现有发热、头痛、肌痛、呕吐、主要表现为神经精神方面的异常。重者则大脑、丘脑下部、底节、脑干、小脑和脊髓的症状都可能有异常表现。对于高热惊厥，首先的一点是需要用安定镇静以及降温等对症治疗处理。
小儿高热惊厥后有可能对患儿造成心理阴影现象，严重起来还可能会造成儿童智力发育迟缓，更有甚者，父母并不了解孩子的情况，不懂得怎样去进行急救，错过了救助孩子的最佳时期，患儿可能因为呼吸困难而造成休克，甚至死亡，高热惊厥最常见的一个后遗症就是癫痫，还会出现脑损伤，如果是脑膜炎等感染性的疾病引起的高热惊厥，那么到了后期可能会伴随有脑积水以及脑膜下积液等症状。
要注意及时控制好体温，超过38.5度使用退烧药，并且的话应该要再检查一下脑电图，看一下是否还有这个癫痫情况导致的。一定要注意增强个人体质，避免着凉感冒发烧等情况发生的，平时要注意多补充各种营养。
孩子出现热性惊厥，一般体温会在38℃以上，突然出现高热、意识丧失，表现有呼之不应、口唇青紫、牙关紧闭、口吐泡沫、颈部后仰、肢体抖动，这些症状可以持续15分钟以内，大部分孩子数分钟就可以自行缓解，少部分孩子会出现惊厥的时间比较长。大部分热性惊厥在一个病程中会出现一次，有少数比如复杂性热性惊厥，可以出现反复抽搐，抽搐的时间可以超过15分钟。
