可以的，胃不好的适当吃银耳没有问题，银耳属于高胶原蛋白食物，维生素，微量元素含量比较丰富。适当吃一些不会对胃有什么损伤，胃不好的人主要是需要避免饮酒，避免吃辛辣刺激的食物，均衡饮食，规律饮食，注意这方面的调理，必要时还需要做一下相关的药物治疗，比如药物抑制胃酸，保护胃粘膜治疗，坚持治疗是可以好转的。
一般情况下，银耳在2到3天吃一次是比较好的。银耳具有去躁热清肺火之功效。对于女性的气虚体弱也有很好的改善作用。可以将银耳做成银耳百合粥，或者是银耳红枣汤来吃。既可以益气养血，又能驻颜美容。是不错的营养佳品。
坚持吃银耳三年，是可以美容养颜的，富含天然植物性胶质，可以帮助女性美容养颜。银耳含有大量丰富的硒元素，可以起到防癌抗癌的功效。银耳含有丰富的酸性物质，可以起到保护肝脏的作用。还可以帮助提高人体的免疫能力。银耳中含有大量丰富的膳食纤维，起到人体减肥消脂的功效。银耳能提高肝脏解毒的能力，老年慢性支气管炎有一定的疗效。
孕妇吃银耳是有利于孕妇和宝宝的健康的。
因为银耳含有丰富的营养，比如蛋白质、多糖、维生素、矿物质、植物胶质等多种物质营养成分。其功效有补充能量，提高机体免疫力，以及预防孕期骨质疏松现象，还能抗疲劳。还有补血的功效，非常适合孕期贫血的孕妇，另外还具有养颜美容的功效。只是不能食用过多，需要适量食用。在孕期还需要注意营养搭配，以防止营养过剩。
小孩吃银耳通常不会性早熟。
银耳是一种食用菌，含有水分、蛋白质、膳食纤维、钾等营养物质，同时还含有酸性多糖、银耳多糖，具有增强免疫力，增加白细胞、促进造血抗凝以及抗血栓的作用。通常，吃银耳是不会导致性早熟的，不用过分担心和紧张。
日常生活中，家长要给孩子多吃富含维生素和蛋白质的食物，保证营养均衡，有利于身体健康。
