血常规中血红蛋白数值减低，可以提示贫血。是否为缺铁贫，需要检查血清铁蛋白。若低于20，说明存在缺铁性贫血。病人平时要注意饮食，多吃富含铁的食物如动物血、鸡蛋、瘦肉等。
在血常规检查当中一般包含有血红蛋白也就是HGB这个项目，它是评判是否出现缺铁性贫血的一个重要指标。成年男性的血红蛋白加120~160，女性稍微低一些，会在110~150之间。如果明显低于这个范围，则属于缺铁性贫血。
缺铁性贫血是小细胞低色素性贫血，男性血红蛋白一般低于120g/L，女性血红蛋白低于110g/L，孕妇血红蛋白低于100g/L，红细胞平均体积小于80fL，红细胞平均血红蛋白浓度小于32%，红细胞平均血红蛋白含量小于27pg。
动物的肝脏富含各种营养素，预防缺铁性贫血的首选食品、如肝泥便于婴儿食用。
动物肝中含有丰富的多种营养成分，可以有效地防止缺铁的发生。每100克的肝脏含有25mg的铁质，同时也更易于被身体所接受。肝可以被制成不同的食物。虽然蛋黄的吸收率仅为3%，但是由于它的原材料容易获得，易于食用和储存，并且含有丰富的其它营养成分，因此是一种很好的补充铁质食物。
孩子出现了缺铁的情况，可以多吃一些补铁的食物。一般建议进行母乳哺育，因为这种情况下，母乳里不仅富含铁，还富含多种营养成分，对孩子来说很好的消化。当然，如果无法母乳喂养，也可以给孩子服用含有铁的配方奶粉。孩子已经超过4,5个月了，可以增加辅食，同时还可以多补充一些富含铁的辅食，例如鱼浆，肝脏，肉浆，肉类，禽血等，这有助于孩子的贫血。
