大脑主要分为两侧大脑半球、脑干、小脑以及在大脑和脑干之间的间脑。大脑半球的功能，是左右各一个，功能极其复杂，除了支配运动、感觉以外，还与认知、情感、行为、语言等高级神经活动有关。
大脑的功能有很多，第一，大脑支配人的一切生命活动，比如语言、运动、听觉、视觉、情感表达等，能够调节消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、运动等中枢。第二，大脑是一切思维活动的物质基础，比如智力、观察力、注意力、记忆力、思维力、想象力、学习获得、知识理解、判断推理、综合分析、言语表达、社会活动能力、意识情感等。
大脑半球分为额叶，顶叶，枕叶，颞叶，岛叶共5个脑叶。其中颞叶前部主要与记忆，联想和比较等高级神经活动有关。颞叶内侧面中的海马是重要的结构，与记忆、精神行为以及内脏功能等有关。
牛奶是一种近乎完美的营养品。富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
血管不通畅的症状，需要根据病人的病情来定。
颈动脉的狭窄或闭塞的患者，可能会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花等症状，甚至会引发脑梗死，出现一侧肢体偏瘫，视物模糊，伸舌不居中，发音障碍，失语等症状。下肢动脉血管不通畅的患者可能会出现腿痛，皮肤温度下降，感觉减退或消失，下肢脉搏搏动减弱，甚至肢体的坏死等症状。建议出现这些症状的患者及时就医，通过检查明确诊断后，在医生的指导下进行针对性治疗。
一般情况下，大脑兴奋抑制功能失调，常常表现为兴奋性过高。需要采用抑制性药物来对抗。具体内容如下：
在大脑皮层中存在着兴奋和抑制的神经元，它们彼此影响、共存。激动机能的运动可以使人在激动的时候保持清醒，并可以正常地进行日常的生活和学业；当抑制功能起效时，就会产生一种睡眠，让大脑得到充分的休息，这是一种对身体的一种保护。当机能紊乱的时候，会导致亢进、失眠，需要及时的寻找原因，调节自己的情绪。
