毒猪脚、大白脚怎么辨别

会员59780924 31 已回复
早几年就知道武汉有个大白脚事件(就是用漂白水泡猪蹄的),那个时候年轻没在意,最近新闻又爆这个毒猪脚到现在还有!问题食物太多了,怎么分得清?是不是颜色白一点的就是毒猪脚?万一吃了会有什么危害?
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李慧 主治医师 新疆维吾尔自治区人民医院皮肤科 三级甲等
擅长:湿疹,化妆品皮炎,晒伤,单纯疱疹,股癣,头癣,酒齄...
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问题分析:目前患者的问题就是对于食物的健康问题不放心,随着目前社会的进步,实际上有越来越多的问题食物,那么您所说的猪蹄确实目前市场上很多商人都拿漂水浸泡,为了增加卖点,这种东西吃多了肯定影响身体健康
意见建议:对于这种情况不是我们人为可以控制的,只有做到增加生活常识,肉眼识别问题猪蹄才是硬道理,对于那种市场上肉眼看着惨白的猪蹄肯定是问题猪蹄,不选择购买就对了,漂白液吃进去毕竟是化学试剂,可能偶尔一两次倒不会立刻出现身体不适,但长期服用,就好比每天吃漂白洗衣粉,后果可想而知
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牛军丽 长治清华机械厂职工医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导:您好,根据您提供的信息分析,考虑目前有些不法商贩为了牟取暴利不惜使用非法手段,我们一般人来分辨问题食品主要靠辨别气味、颜色等性状。所谓毒猪脚,是少数食品加工单位将发霉的干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售或为消除病肉表面的发黑、淤血和霉斑,将这些原料浸泡高浓度双氧水漂白,再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。研究发现,双氧水不仅是一种医药用品,还是一种极好的美容佳品,但一定要事先征求皮肤科医生的意见,而用这种双氧水浸泡过的猪蹄,长期食用会导致慢性中毒,所以,购买猪蹄时,一要看颜色,二要闻气味,浸泡过的猪蹄闻起来都比较刺鼻。
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邱欣晔 首都保健营养美食学会其他
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病,更年期肥胖,更年期...
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健康指导:您好,对于市面上售卖的猪蹄,如果说是由碱水浸泡漂白的话,肯定是个头较大,颜色较白,火碱可使猪蹄吸水增重,而双氧水则可漂白,两种化学物质均有强腐蚀性,食用可严重损害身体健康。闻起来有一股淡淡的药水味,并且可以到药店买一瓶酚酞,如果是染色的话,遇见酚酞会变红,就可以检测出来
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肝不好能吃猪脚,具体分析如下:
肝损害的诱因有肝功能异常、脂肪性肝病、肝炎、肝囊肿、肝癌等。猪脚带有充足的胶原蛋白和脂肪,仅有轻度肝脏功能损伤的患者可以适当服用猪脚;如果是脂肪性肝病或者肝囊肿患者,必须降低脂肪的摄入,吃口味淡的食物,尽可能吃植物蛋白。对于肝硬化及肝癌患者来说,猪脚的摄入量会加剧肠胃压力,不利于病情恢复。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

一般情况下,婴儿鼻炎通常是急性鼻炎,有发热、打喷嚏、流清鼻涕、鼻塞等症状。具体分析如下:
通常来讲,急性鼻炎会出现打喷嚏、流清鼻涕、发热等症状。检查上来看,鼻腔粘膜充血肿胀,尤以下鼻甲肿胀最为明显。而急性鼻炎后期会继发细菌感染,可能导致小儿急性鼻窦炎。小儿鼻窦炎会出现发热、鼻塞等全身和局部症状加重,伴有鼻腔流脓鼻涕等症状。由于患儿年龄尚小,不能诉说头痛、嗅觉减退等症状,可能会出现精神状态差、鼻内有脓性分泌物等症状。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

产后42天吃猪脚姜合适,从胎盘娩出到产妇的全身各器官,除了乳房哺乳以外,恢复到正常未孕状态所需的一段时间就是产褥期,通常为6周。产褥期是女性一生中生理和心理发生急剧变化的时期之一,多数产妇都会恢复良好,少数可能会发生产褥期疾病。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

通常情况下,可以通过观察自身情况、去医院检查等方式来辨别包皮过长。具体内容如下:
存在包皮过长时,将包皮往下翻,不能将龟头完全暴露,甚至将整个龟头部位包裹,只能露出尿道口的位置,这是包茎。包皮过长的孩子,到了十岁左右需要考虑手术治疗,否则会反复导致龟头感染,而且可能会影响阴茎的发育,出现阴茎短小的表现。经手术治疗的患者,注意保持创口卫生清洁干燥,以免发生感染。同时科学合理的饮食可保证机体功能的正常运转,起到辅助控制病情,维持治疗效果,促进疾病康复的作用。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

猪脚中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白能够促进骨胶原的合成,对骨折后的患者有促进骨骼愈合的作用。如果是骨折早期,骨折部位还没有完全消肿,最好是清淡饮食,猪脚最好是一个月以后再吃。炖猪脚时可以放一些花生、海带、木耳、玉米粒、淮山、萝卜等,这些都有利于骨折愈合,对病症恢复有着较大的帮助,一般建议咨询医生,避免因饮食不当,影响身体恢复。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

肺脓肿是可以吃猪脚的,因为猪脚里面含有许多蛋白质,以及很多微量元素适当的吃一些猪脚,可以给身体补充营养帮助病情恢复。另外吃猪脚也有助于,青少年的发育还能够让中老年骨质疏松,的速度减缓,在平时饮食上要以清淡,容易消化为主,可以适当的吃一些含维生素,高蛋白质的食物,才可以提高人体的免疫力。不要吃过于油腻燥热的食物,否则会出现生上火的情况。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。
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