鸭蛋是可以吃的，但是首次吃鸭蛋还是要适量的，先吃蛋黄，慢慢的在给孩子添加蛋清，蛋清蛋白质含量比较高，宝宝消化吸收系统上不完善，要慢慢的添加，不同宝宝的体质不一样。
可以吃鸭蛋的，但不能多吃。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋的相媲美，鸭蛋还有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质，吃起来就鸡蛋要油润，而且鸭蛋一般在产在较脏的地方，所以可能引致有害的细菌，若煮熟十五分钟或者用于烘培都可以。
一般情况下，患有脂肪肝，患者可以适当吃鸭蛋黄，但是不能过多的吃。具体分析如下：
鸭蛋黄中含有丰富的营养物质，患者可以适当吃鸭蛋黄，能为身体补充营养。但是蛋黄中含有大量的油脂，患有脂肪肝，患者不能过多的吃，否则会造成体内的卡路里增多，对减肥效果不好。如果是轻微的脂肪肝，患者可以多做一些锻炼，多注意饮食，多食用一些新鲜的果蔬；如果是中、重度的脂肪肝，可以及时进行肝功能、血脂、彩超等检查。
孕妇初期是可以吃鸭蛋的，鸭蛋当中含有丰富的氨基酸，蛋白质及卵磷脂等物质，能够给胎儿提供很好的营养，同时能够促进胎儿大脑的发育，但是一次性不要吃太多，容易导致消化不良或营养过剩，平时要注意均衡饮食。
少吃鸭蛋，尤其是蛋黄。胆囊结石病人的饮食应当注意低脂、清淡饮食，对于蛋类应当尽量少吃，一次不要吃太多，尤其是蛋黄，由于蛋黄内含有较多的脂类，可以加重肝脏负担，并使胆囊收缩受到影响。
骨髓炎手术后是可以吃鸭蛋的。
骨髓炎的病人是可以吃鸭蛋，鸭蛋中含有丰富的营养物质，比如说鸭蛋中含有卵磷脂以及蛋白质，对骨髓炎的病人营养的恢复有很好的促进作用，并且营养恢复以后还能够增加病人的抵抗力，有利于骨髓炎的恢复。所以说，骨髓炎的病人是可以适当的吃一点鸭蛋，来加强营养增强抵抗力，从而促进骨髓炎的恢复。
