高血压的人可以多吃一些降血压的食物，比如豆腐、芹菜、洋葱、韭菜、海带、花生、菠菜、绿豆等。
此外，可以多吃一些富含钾、钙、镁的蘑菇、鱼类等食物，对降血压也有一定的帮助。高血压的人要吃动物内脏、蛋黄等高脂肪、高热量的食物；饮食方面要注意多吃蔬菜、水果，少抽烟、少喝酒、少喝浓茶、少喝咖啡，少熬夜，注意劳逸结合，保持心情平和，不要太激动或过度紧张。
老年人高血压不能吃的食物如下：
咸鱼或咸菜等含盐量高的食物，猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油等含脂肪含量高的食物，都不利于患者的病情控制，还可能会引起不适症状，老年人高血压患者最好不吃以上食物。建议老年人高血压患者多吃纤维素与硒元素、矿物质含量丰富的食物，如芹菜、油菜、白菜等。
日常生活中，老年人高血压要坚持监测血压，谨遵医嘱按时服用降压药。
如果老年人患有高血压，在检测上目前通常采用人工或电子血压计进行。
如果血压值低压大于90mmHg,高压大于100mmHg时，即确诊为高血压，但是单次所测血压值还不足以成为确诊标准，病人可以去专科医院接受治疗，使用动态血压监测设备对血压24小时动态变化进行监测，以明确高血压发病原因。老年人原发性高血压比较多见，通常采用非药物治疗的方法，先调节饮食起居，然后用药物来控制血压。
通常来说，老年人得高血压的症状有头晕、头痛、疲劳、心悸等。
老年人高血压一般是在身体检查和定期手术时才会出现的。原发性高血压有两种，一种是原发性的，一种是继发性的，起病速度很慢，一般会出现眩晕、行走时会有一种类似于踩在棉花上的感觉。继发高血压会出现血压迅速上升、头疼、恶心、呕吐、视力不清等症状。建议老年人及时去医院检查，对症治疗。
老年人高血压冠心病可以选择一些深海鱼油和天然维生素E、蛋白粉、含有多种维生素的善存等，选择正规厂家的保健品的种类很多，一定要选择适合自己体质。平时应该多吃一些碳水化合物。
