肾炎常以水肿、蛋白尿、血尿、高血压，尿量减少或无尿，肾功能正常或下降为临床表现。肾炎病患首先的饮食禁忌是控制高盐饮食，避免咸菜和过量的食盐摄入，每日食盐摄入控制在3克以内。
慢性肾小球肾炎的禁忌是严格限制食盐、限制植物蛋白质、限制辛辣刺激性食物、限制高嘌呤食物、限制草酸钙高的食物、限制高磷食物；禁忌的食物，慢性肾炎需限制食盐慢性肾炎病人需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。慢性肾炎忌植物蛋白质中含大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担。
关于肾炎是否可以治愈，需要看具体的肾脏病理类型。如果是原发性肾炎、微小病变型肾病和膜性肾病，经过系统规范的治疗是可以治愈的。其他的病理类型，比如局灶节段性肾小球硬化和膜增殖性肾炎，可以通过药物维持尿蛋白水平在比较低的范围，但是不能治愈。
肾炎可以分为急性和慢性两种。一部分急性肾炎通过积极正规的治疗可以治愈。尽管慢性肾炎很难治愈，但较轻的肾炎是完全可以通过积极治疗得到控制。对于病情严重的肾炎，通过积极正确地治疗，也能够达到缓解症状、保护肾功能、延缓肾功能能进展的目的，还可能一定程度的逆转病情。
因为狼疮是自身免疫性的系统疾病，所以一旦出现肾炎，都是有大量的蛋白尿，饮食上需要进行低蛋白饮食，就是优质低蛋白饮食。如果合并高血压，需要低盐饮食。优质低蛋白像动物的内脏，都不吃，吃蛋白含量比较高的。另外，一定要注意相对清淡，不要吃辛辣、刺激性的东西，因为生病胃肠道也都不太好，尽量避免吃太酸的、太辣的。另外注意预防感染，一旦有感染，狼疮病容易加重。
小儿肾炎有小儿急性肾炎和慢性肾炎两种，急性肾炎通常能够治愈。
小儿急性肾炎的主要症状是血尿、蛋白尿、水肿、高血压、肾功能不全等。慢性肾发病的方式很多，是慢性发展的过程，伴有肾功能不全、肾功能异常加重，最终可能发展为肾功能衰竭。大部分急性肾炎预后较好，基本能完全治愈，极少数发展为慢性肾炎，导致肾功能衰竭。
