紫薯和胡萝卜是能够一起吃的。紫薯营养丰富，还含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、果胶等物质，而胡萝卜中富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素及钙、铁、锌、钾等矿物质，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了引起肠胃不适。
孕妇是可以食用紫薯的，不过需要控制量。紫薯对于人的身体具有很大的益处，比如抗癌、抗衰老、预防心血管疾病、润肠通便、补血等功效，对于孕妇也同样适用。另外紫薯中还还有多种物质成分，比如钙、磷、铁、硒、花青素、维生素等，可以有效帮助孕妇补充微量元素。当然，孕妇吃紫薯的量要少，否则会导致消化不了、胀气等症状。
怀孕期间吃胡萝卜有很多好处，但不宜多吃。
胡萝卜富含胡萝卜素与膳食纤维，而胡萝卜素主要是维生素A提供的，所以适当吃些胡萝卜，有利于宝宝的神经发育，也能促进宝宝的视力发育，对于宝宝的皮肤健康状况也非常有益。怀孕期间，孕妇吃胡萝卜，能促进新陈代谢，缓解便秘的症状。
孕期女性饮食不宜过于单一，饮食多样化，以清淡为主，不仅要吃一些富含蛋白质的食物，还需要富含维生素的水果和蔬菜，这对孕妇和宝宝的健康是有益的。
妊娠期间食用适量紫薯对胎儿有益。紫薯富含丰富的花青素、硒元素、氨基酸、膳食纤维及磷、铁等矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补气血、润肠通便的作用。孕妇适量食用紫薯可以有效改善肠道内环境，促进营养物质吸收，增加肠蠕动。
胡萝卜当中的营养成分非常充足，怀孕期间可以生吃胡萝卜，胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素，维生素a、e、脂肪和花青素，含有钙离子和铁离子，这些都是对胎儿的生长发育有好处的，而且如果身体缺乏维生素a，不仅对皮肤和眼睛有伤害，也会导致抵抗力差。
紫薯不能和苹果等含维生素C高的食物，紫薯中含有大量的糖分以及淀粉，一旦与含维生素C高的食物一起吃，可能会引发胃结石。还不可以和糖分高的食物一起吃，因为紫薯本身就属于一种甜性食物，如果两者同食，可能会加剧糖尿病的发生。紫薯也不可以和柿子一起吃，柿子中含有大量的胶质物体，如果和紫薯一起吃的话，可能会引发腹泻、腹痛现象。
