缺钾多见于进食不足，另外，排尿过多也会导致钾离子的丢失。一旦出现低血钾，病人就会出现软瘫，全身没劲，甚至出现呼吸肌麻痹，导致呼吸困难。在过度运动、大量出汗后，尤其是在夏天，病人就会出现缺钾。在发热伴有呕吐、腹泻的时候也容易出现缺钾。
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康。1、肌肉无力。钾是肌肉机能和肌肉再生的关键。2、肌肉痉挛、疼痛。3、腿部或足部有刺痛感和发麻。4、高血压。因为钾具有舒缓血管壁的功效，所以这种矿物元素对心血管健康十分重要，摄入过量的钾元素会使血管收缩，从而导致血压上升。5、心跳加速。另外，缺钾后会出现心悸，这会对心脏造成很大的损害，比如心律不齐或者心跳过快，都会导致身体缺钾。
可以口服补钾药进行调理，在口服药物时宜饭后服用，可以减少胃肠道的症状，补钾前提应该去医院做一下钾离子化验，不要胡乱进行补钾，以免引起高血钾的症状，引起心律失常的发生。
人体缺钾会感觉全身乏力、没有力气、不想动，消化系统方面会出现紊乱的表现，比如不想吃东西、厌食、腹胀，甚至进一步加重会出现肠梗阻的表现。有些人严重，在清晨的时候醒过来，发现自己的意识是正常的，但是两条腿却抬不动，不能够有效支配自己的腿下床运动。
孕妇缺钾，就会出现四肢麻木，乏力等症状。缺钾会使胃肠道蠕动减慢，造成食欲减退，腹胀，恶心，便秘等症状，长时间缺钾还会导致缺钾性肾病，会对心血管以及肾脏功能造成损害。
