有好处。药性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂苷、胡萝卜素、黏液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦门冬有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用，提高免疫功能和核酸合成率，促进抗体、补体、溶菌酶等免疫物质产生。因此麦门冬有增强正气、加强抗邪作用，从而减少疾病的产生。
肝炎患者可食麦冬。
不管是肝炎患者还是正常人群，对某一种食物的应用都要适度，忌暴饮暴食，只需维持合理剂量。如果过度摄入就会影响肝脏功能的发挥。但肝炎患者应尽量或少食为热性、发性食品，还有太油的东西，煎炸烧烤和腌制品要尽可能少食，主要是自然清新健康食品。此外肝炎患者要注意休息，不要过度劳累，避免过度疲劳，从而导致身体出现不适，影响到肝功能的恢复。同时肝炎患者要注意饮食规律和戒酒，不可暴饮暴食，保持饮食规律，生活有规律，保持心情舒畅，对肝炎患者的疾病康复大有裨益。
具有养肺胃功效，还可生津润燥。沙参麦冬汤由北沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等组成，多用于津液亏损、咽干口渴、干咳少痰、燥伤肺胃或舌红少苔、脉细数、舌苔发腻等症。
麦门冬简称麦冬，又名沿阶草、书带草、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块，常以干燥块根入药。麦冬多糖是麦冬的主要有效成分之一。不同产地的麦冬中多糖的组成及其含量也存在差异。麦冬作为我国传统中药之一，自古以来为药食兼用，它的治疗和保健作用已被我国两千多年的临床实践所证实。
具有养肺胃功效，还可生津润燥。沙参麦冬汤由北沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等组成，多用于津液亏损、咽干口渴、干咳少痰、燥伤肺胃或舌红少苔、脉细数、舌苔发腻等症。
麦冬枸杞泡水喝，主要是养阴润肺、补肝肾、明目的作用，起到滋阴的效果。麦冬的作用是养阴、生津、润肺，还能宁心安神，它主要是滋阴润燥的作用，比如口干、眼干、胃阴不足、阴虚的表现，用麦冬效果是比较好的。
