引起咽喉炎病因很多，比如理化因素直接刺激咽部；进食辛辣食物也常常引起咽部不舒服；鼻腔、鼻窦炎症引起鼻涕倒流刺激咽部；或者胃病患者胃酸常常反流到咽喉部，可以刺激咽部，引起咽喉不适。
有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
咽喉炎治愈方法包括全身治疗跟药物治疗。全身治疗包括禁食辛辣刺激性食物，避免烟酒，避免吸入有害气体，保持空气的清新，积极的治疗鼻炎、咽炎以及上呼吸道的慢性炎症。药物治疗可以选择对症治疗的药物进行治疗。
一般情况下，疱疹咽喉炎的症状可能会出现较为剧烈的咽痛症状，造成不同程度的进食吞咽困难，具体内容如下：
疱疹性喉炎通产会表现出比较强烈的咽痛，会导致吃东西和吞咽的困难，还可能会有高烧，常见于学前儿童，一般是由肠道病毒感染所致，具有很高的传染性。可能会导致患者进水困难，会导致情绪低落，甚至是脱水，要看患者的具体情况，是否需要通过服用清热解毒的药物来缓解，如果有必要的话可以补充水分。
通常情况下，孕期患上咽喉炎的孕妇可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：咽喉炎是咽部黏膜及黏膜下组织的慢性炎症，一般会出现咽部有异物感、咽干、咽痒、咽痛等症状，孕期患上咽喉炎的孕妇可以在医生指导下使用复方硼砂含漱液、清喉利咽颗粒等药物进行治疗。
日常护理：孕妇配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，还可以适当的进行运动，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
