红豆薏米百合粥功效是可以补中益气利水。渗湿，对于气血亏虚导致头晕头疼和代谢问题，导致的肿胀现象有调节功效。红豆薏米莲子百合粥的功效比较广泛，其中还有丰富的淀粉、纤维素、维生素c、维生素b、氨基酸。
红豆、绿豆、薏米、百合是可以放在一起煮的，这几种物质并不会相冲，红豆、绿豆和薏米百合放在一起煮，这些五谷杂粮中所含有的营养物质，有利于身体健康，可以为身体提供能量。绿豆和百合都是凉性的中草药，具有清热的功效，具有解毒的作用，具有养阴安神的功效，具有祛水利湿的功效。
银耳本身含有丰富的胶原蛋白，可以促进肠道蠕动，有利于皮肤弹性的改善。而百合具有润肺止咳、润肠通便的作用。莲子可以涩肠止泻、固精缩尿。三种食材混合在一块，不但可以增加身体的免疫力，并且可以增加皮肤的弹性，延长男性的性功能，并且可以改善因肺热而形成的咳嗽现象。
百合莲子红豆粥补中益气，滋润皮肤，强健脾胃，强固肠胃，防止拉稀，养血安神，缓解药性的功效。该粥适合脾胃虚弱，气血不足，容易失眠烦躁的人。从食疗来讲，药性平和，普通人也可以服用。
红豆薏米茯苓粥中的红豆，薏米，茯苓三味中药成分都具有良好的祛湿功能，含有丰富的蛋白酶、可以用于身体浮肿和小便不利的人群食用，红豆薏米茯苓粥中含有丰富的维生素E成分，经常食用，有利于人体美容。
是可以一起煲的，薏米有健脾利湿的作用，莲子可以清心火，红枣可以健脾和胃等，这几种食物可以一起煮水喝，没有什么副作用，可以加糖，红糖性偏热，冰糖偏寒。如果患者体寒就用红糖，体热就用冰糖。
