糖尿病早餐吃煮鸡蛋。
不建议糖尿病患者吃煎蛋。煎蛋含有丰富的热量和热量卡，可以通过食道和胃黏膜快速转化为葡萄糖。吃太多煎蛋的话，体内血脂含量也会太高。例如增加甘油和胆固醇，引起高脂血症。因此，糖尿病患者最好不要吃煎蛋。因为在煎蛋里油煎的话，油脂含量会增加，血糖会不稳定。所以糖尿病患者如果想吃鸡蛋，可以吃煮鸡蛋，尽量吃煮鸡蛋蛋清，少吃煮鸡蛋蛋黄。偶尔吃一次煎蛋后，要以加强运动的方式快速代谢体内过多的糖分。
高血压是可以吃鸡蛋的。鸡蛋里面的营养价值较高，含有的卵磷脂，蛋白质等。但是因为鸡蛋黄里面有胆固醇，容易引起血管硬化，高血压也导致动脉硬化，所以每天吃一个最好，不能超过两个。
减肥一天吃1到2个鸡蛋就可以，能够满足身体所需的营养。如果吃的多，身体是无法吸收多余营养，还会引起消化不良的症状发生。而且鸡蛋中还含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，减肥的人不应能过量的食用。
减肥期间早晨是可以吃两个鸡蛋的，但是不能够吃太多其他高热量的东西，尤其是在午饭和晚饭的时候，如果要是吃富含油脂比较多的食物，可能会出现长胖的现象。同时在平时的时候一定要忌食巧克力，糖果，膨化食品之类的零食，因为这种零食的热量远超过于正餐。
美容养颜，可以延缓衰老；可以降低胆固醇，预防高血压、心脏病以及心血管疾病的发生；防止动脉硬化；提高记忆力，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。鸡蛋虽好，吃的太多，也有一定的坏处：鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。多吃鸡蛋容易造成营养过剩，导致肥胖。
