枸杞可以和杨梅一起来泡酒，具体功效有滋补肝肾、益精明目、润肺，疏通经脉、行气活血、温阳祛寒等。杨梅1000克，枸杞100克，高度酒2500克，杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加枸杞跟酒。然后盖上密封盖，放在阴凉的地方30天即可。
任何食物吃完之后都有可能会产生过敏现象，主要是因为人群的体质不同而导致的这样的症状。绝大多数人吃杨梅是不会产生过敏的，但是个别人吃完之后有可能会出现红斑、丘疹、水疱、大疱、周身水肿、咽喉肿痛、腹痛、腹泻，甚至胸闷、气短、休克等严重过敏现象。所以吃杨梅的时候不要吃得特别多，先少量吃一点，没有出现过敏症状以后，才可以正常食用。
杨梅和枸杞是可以一起泡酒的。两者之间并不会产生明显的毒副作用，但是需要注意泡的酒精含量，可以选择使用高浓度白酒，一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。
孕妇可以适量吃杨梅，杨梅的营养价值很高，还有生津解渴，消食开胃的作用。这种水果含有丰富的维生素C，可以促进新陈代谢，还有降血脂的效果，杨梅有果中玛瑙的美称，虽然口味比较酸，但是不会伤脾胃，并且有御寒、消炎、止咳作用。
杨梅酒不能和白酒、海鲜、兑汽水、螃蟹吃；杨梅酒的禁忌是：忌白酒；酒精忌咖啡，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。解酒忌浓茶；茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。鲜鱼忌美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。
