维生素B族对扁桃体炎有一定的疗效。扁桃体发炎时，因为病毒细菌等病原菌感染所致，所以饮食上应清淡、易消化。饮食在辅一些清爽去火、柔嫩多汁的食品，对扁桃体炎有效。
扁桃体发炎是不能通过吃维生素C来达到作用的。饮食调理，以清淡、容易消化的食物为主，再辅助吃些清爽去火、柔嫩多汁的食品，比如广柑、菠萝、柑橘、橘子、橄榄、鸭梨、苹果都是可以的。
中医学通常认为舌苔发白主要是体内的湿气重导致的。宝宝扁桃体炎舌苔发白要注意以下事项：
扁桃体炎舌苔发白在饮食上会有一些禁忌，如少吃菠萝、芒果、榴莲等比较湿热的水果。可以多吃葡萄、苹果、圣女果、香蕉等水果，这些水果富含丰富的维生素硒，有助于抗菌消炎，对宝宝扁桃体发炎及舌苔发白的症状起到一定的防治作用。
儿童扁桃体炎吃富含维生素的蔬菜，还可以遵医嘱吃抗生素药物进行治疗。
小儿扁桃体炎的主要症状是喉咙处的剧痛，而且在吞咽的过程中会加剧，因此尽量选择绿色的、富含维生素的蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素，可以缓解扁桃体的炎症，促进机体的免疫力，有助于疾病的康复，还可以清热解毒、滋阴润肺、理气化痰等。扁桃体炎的最好办法就是针对原因而应用抗生素，以青霉素或头孢菌素为主，具体的用药要视情况而定。
一般情况下，虫牙不会引起扁桃体炎，扁桃体炎主要是因为身体状况不佳，抵抗力下降，生活习惯不佳，病原体入侵身体，导致扁桃体感染。临床上常见的化脓性扁桃体炎是由细菌感染引起的。如果出现扁桃体炎，需要根据自身情况选择合适的抗感染药物。化脓性扁桃体炎是由细菌感染引起的，建议使用大环内酯类药物、第一代、第二代头孢菌素、青霉素类药物。同时要注意生活方式和饮食结构的调整。
