高血压的人可以吃松子,它含有丰富的油酸和亚麻酸,具有降低血压和胆固醇的作用,对于预防血管硬化都大有益处。坚果是笼统概念,最有代表性的坚果有:核桃、松子、榛子、瓜子、花生等,无论是哪一类,都含有微量元素、维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等,营养全面而丰富,对人体健康有益。若是高血压合并有糖尿病的人,应该少吃坚果类,因为坚果的热量相对比较高。
高血压的病人,可食用干果,但数量不能太多。
由于干果中含植物脂肪较多。另外,还应该少吃糖和高热量食品,尤其不应该吃油炸食品。平时的饮食仍以低盐、低脂为主,清淡饮食是最主要的,一般不宜吃得过腻,不可以吃得过咸,多吃含蛋白质高的食品,均为含钾较多的果实,不宜熬夜食用,不可饮浓茶和咖啡,应该适当锻炼、主张偏胖、减肥。
胃口不好是可以适用食用坚果的,因为坚果当中含有维生素B、E以及钙、铁、锌等成分。
这些物质能促进消化道的活力,提高消化系统的工作效率,改善食欲,促进消化。此外,它还富含亚麻酸、亚油酸、OMEGA-3等不饱和脂肪酸,对人体的健康发展起到积极的作用。主要有促进胰岛素平衡、清除自由基、促进脑部神经发育的作用。但坚果属于质硬、高脂肪油的食物,如果胃肠道功能不好,可以先咀嚼坚果,以促进消化道的吸收。要注意合理的摄入量,以免加重胃肠组织的负担,引起或加重胃脘闷胀、大便干结、排便不顺畅等不良反应。
一般情况下,有胃溃疡的患者可以吃坚果,但不能多吃。
坚果中含有丰富的维生素和矿物质以及不饱和脂肪酸,有利于补充人体所需要的营养物质。但是胃溃疡患者消化功能较差,而坚果比较坚硬,食用过多会增加胃的负担,不利于消化,也不利于溃疡面的修复。
平时注意清淡低盐饮食,尽量避免吸烟饮酒,减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。还可适当进行体育锻炼,有助于增强体质。
糖尿病患者可以吃坚果。
需要注意的是,坚果属于高脂肪食物,所以在吃坚果的时候,要减少其他油脂的日常摄入。坚果包括瓜子、花生、核桃、杏仁、榛子等。病人应该注意均衡饮食。除了碳水化合物、蛋白质、豆制品和乳制品,最重要的营养素是脂肪。脂肪包括植物脂肪和动物脂肪,两者都能升高血糖和血脂。所以患者在选择坚果的时候,一定要平衡好每天吃的所有油脂的含量,不要超标。