牛初乳三岁以上的宝宝可以吃。牛初乳就是母牛产犊后三天内的乳汁，牛初乳的使用尚无明确规范，新生儿还是要以母乳为主，因为婴幼儿胃肠发育还未完全成熟，牛初乳中酸度又过高，含有蛋白质和维生素A，而脂肪和糖类含量低，食用并不利于宝宝发育成长。
小孩子是可以喝牛初乳的。不喜欢吃饭，也需要考虑是否存在脾胃消化不好或者缺乏微量元素等因素。牛初乳不建议给孩子长期喝。最适合孩子的还是配方奶粉，根据不同的年龄选择合适的段数，配合补充微量元素补锌。
世界卫生组织规定在婴幼儿食品中,即3岁以下婴幼儿的食品中不能添加牛初乳，因此在3岁之前小孩不能喝牛初乳小孩。如果超过3岁可以适当的喝牛初乳的，因为牛初乳中含有的营养成分比较全面，可以有效的提高机体免疫力，增强抗病能力，可以减少反复发生的上呼吸道感染发病几率。需要注意的是要注意适量，以免增加胃肠道负担，导致消化不良。
宝宝出生三个月了，一直在吃母乳，没有必要吃牛初乳，在生后六个月内母乳的营养完全能够保证婴儿的身体需要，母乳营养均衡，成分多样，方便经济安全。一岁多的时候可以吃些鸡蛋和饼干类的食物。
宝宝吃牛初乳的副作用有，因异性蛋白而造成的过敏反应、宝宝消化系统未发育完善造成的消化不良、脂肪酸含量较多引起的影响消化和吸收、体内性激素水平高导致早熟、糖分摄入高导致口腔很难清洁。
牛初乳胶囊糖尿病患者也可以食用。
牛初乳提高人体抵抗力，减少疾病的发生有利于增强体质。一般糖尿病患者可以根据自身的身体情况需要进行补充，但要注意控制糖度的摄入量。一定要注意多喝水，促进糖的代谢。糖尿病患者应该要注意饮食控制，一旦发现血糖升高，应当及时服药。但是平时要好好休息，不要过度劳累，定期进行血糖测量。
