老年痴呆吃叶酸没什么效果。叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。可以常规补充0.4毫克的叶酸的，尤其是有血压高冠心病的，因为叶酸相对人体来说是属于普遍缺乏的。
核桃可以预防老年痴呆，可以适度的吃一些核桃，会促进脑内卵磷脂的合成，对老年痴呆的预防、延缓有一定的帮助。可以适度的多吃海鲜和贝类的食物，对老年痴呆的延缓有一定的作用。
正常痴呆早期的症状主要以记忆力障碍为主要临床表现。常以近期记忆障碍为主，刚刚发生过的事情不能回忆，不能正确的说出早餐吃什么，常常丢三落四，不能正确的执行相关的活动，日常生活能力较差，偶尔出门找不到家门。社交能力较差，难以正常的和他人进行沟通交流，伴有明显的神经功能障碍，偶尔会出现精神症状，情绪不稳，烦躁不安，失眠，惊恐等症状。
饮食方面可以多吃些坚果类的食物的。而且老人在日常生活中也需要多做一些有氧运动的，也需要学会健康运动的方式，如果有出现老年痴呆症，常见的有鱼、黄花菜、花生、芝麻、大枣、蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，老年人可多加食用。
首先是智能减退，表现为记忆力减退、生活能力下降、逻辑思维混乱。其次是人格改变，病人性格发生变化，表现为固执、孤僻、脾气暴躁。最后是精神病性症状，包括幻觉、妄想、情绪低落等。
