吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
通常情况下，婴儿声音嘶哑的原因可能是长时间哭闹、感冒等有关。具体情况分析如下：
1.长时间哭闹：婴儿可能因为长时间哭闹而出现声音嘶哑的情况，家长应及时进行安抚。
2.感冒：感冒是一种常见的急性上呼吸道病毒性感染性疾病，可能会出现头晕、恶心、鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、声音嘶哑等症状，因此婴儿声音嘶哑可能是感冒导致的。家长可以按照医嘱给婴儿使用小儿感冒颗粒、连花清瘟胶囊、板蓝根颗粒等药物进行治疗。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
感冒多是由病毒感染引起，部分也会合并细菌感染，表现为流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、咳痰等，部分病人还会出现声音嘶哑，应警惕发生急性喉炎或喉头水肿的可能，声音嘶哑症状不严重，没有出现呼吸困难等症状，可适当口服金嗓开音丸，多喝水、少食辛辣刺激食物、规律作息来缓解。
吞咽困难可能是咽喉部疾病、食管疾患、来自中枢性的神经系统肌功能障碍、全身性的病症等导致的。
1、咽喉部疾病：急性会厌炎、喉部脓肿、白喉、咽喉部的良恶性肿瘤等。
2.食管疾患：食管癌、食管炎、食管癌等。
3.来自中枢性的神经系统、肌功能障碍：延髓瘫痪、肌虚弱、有机磷中毒、多部位皮肤肌炎等。
4.全身性的病症：如：破伤风、狂犬病、缺乏铁质的贫血症、各类毒性的吞咽功能紊乱。
口干吞咽困难有10天左右是属于慢性咽喉部炎症，可以做一下喉镜胃镜等辅助检查，有疾病早发现，早治疗，平时保持积极向上的心态，吃东西少量多餐进行。同时腹部顺时针按摩。
