含蛋白质多的食品主要有那些？

小孩子需要补充蛋白质，促进身高的增长，体重的增加，提高自身体质和免疫能力等。一般鱼虾蟹以及贝壳类食物，还有牛肉，羊肉，鸡肉，猪瘦肉等都含有丰富的蛋白质。不要让孩子多吃。

食物中含蛋白质多是大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾，煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质，扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源，可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。

豆腐是由黄豆加工而来，豆腐中含蛋白质，且为优质蛋白质，正常来讲，100克豆腐含蛋白质10克左右，是机体补充蛋白质的良好食物选择。豆腐中富含赖氨酸，是粮食类食物蛋白质的良好互补食物。

补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高。

蛋白质是组成人体组织细胞的重要成分，蛋白质含量比较高的蔬菜有黄花菜、海带以及鲜豆类蔬菜比如毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等，还有蘑菇、西兰花、土豆等蛋白质含量也比较丰富。